草莓行业前景分析
草莓行业前景分析指出目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。
草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者***一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。1、湿度移苗后,幼苗所生长的环境需要保持高湿度,湿度应在85%～95%,较高的湿度有利于减小叶片蒸腾速率,减轻根系吸水的负担。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。
草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为"水果皇后"。
鲜果草莓的流通主要以"产地——超市——消费者"、"产地——批发市场——零售终端——消费者"以及"草莓种植户——消费者"等流通模式来实现；此外，许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为10元-12元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平，利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。5米设置1个60瓦的灯炮进行加温补光，可使小棚内***低气温维持在5℃左右，采收期提前20天左右。
草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外，部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品，进而投入国内外市场。其中，冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。发生规律山东草莓喜温，抗寒力弱，发生***适温度为28--32°C，相对湿度75%-85%，土壤含水量20%~30%。由于草莓的鲜果消费更有营养，同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响，草莓产品深加工发展空间相对有限。
草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。原因在于：一方面，国内草莓需求市场旺盛，产出主要满足国内市场所需；另一方面，国内草莓品种多引自国际市场，但产出水平与国外相比较低，产品总体竞争力不及国外市场；再者，草莓出口需要的远距离保鲜技术，国内大多数加工企业尚不能达到，即使能达到，产品的成本也相对很高，与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。在这两种因素的共同作用下，认为现代农业规模化就是土地的规模化，土地的规模化就是土地集中度越高越好，土地集中度越高代表现代化程度就越高。
从中国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间，一方面，通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显提升；另一方面，主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。利用旧盆土或是到楼下花园随便挖点土就种草莓，因为无法知道土中含肥多少，会因肥灾让草莓苗挂掉。尽管国内草莓需求旺盛，供给市场还存在提升空间。
大棚草莓畸形果的成因与预防
草莓畸形果形成的主要原因是授粉不良，但其轻重程度与以下因素有关：
一、品种。品种本身育性不高，雄蕊发育不良，雌雄qi官育性不一致，导致授粉不完全而产生畸形果。如达娜等品种，易出现雄蕊短、雌蕊长现象，花粉粒少而小，发芽力差，因而易发生畸形果。
二、访花昆虫。保护地内蜜蜂等访花昆虫少，或由于环境影响，花朵中花蜜的糖分含量低，不能吸引昆虫传粉，授粉不佳。
三、温、湿度。高温、低温或高湿都可引起畸形果。开花授粉期，温度过低花粉发育不良，温度过高可导致花托变黑，高湿则影响花药开裂，且易形成水滴冲刷柱头。
四、花期喷药。花期喷药能冲刷柱头，特别是当天开的花更严重，不但妨碍授粉，而且还会妨碍昆虫传播花粉，导致畸形果率提高。
目前，生产中预防草莓畸形果可采取以下措施：
一、选用相应品种。在丽红、春香、宝交早生、红衣等品种中，以宝交早生***好。授粉品种可选择花粉量丰富的春香等与主栽品种混栽。
二、棚内养蜂。保护地栽培的草莓花期早，前期自然出现的访花昆虫少，因而***好在棚内放养蜜蜂。每标准棚5000只左右，可使授粉率达100％。放蜂时间为上午8～9时和下午3～4时。
三、控制温、湿度。开花坐果期应经常通风排湿、降温。白天温度一般保持在20℃～28℃，夜间保持在6℃～7℃，相对湿度控制在90％以下。采用无滴膜扣棚，防止水滴冲刷柱头。
四、疏花、蔬果。疏除次花和畸形小果，可明显降低畸形果率，且有利于集中养分，提高单果重或果实品质。
五、减少用药。采用无病毒苗，地膜覆盖等农业措施，尽量不用药或减少用药。病虫严重时应在花前或花后用药，开花期严禁喷药，必要时可将蜂箱搬出用烟剂处理。
草莓苗移栽后如何浇水？
刚移栽的（草莓苗），如果种法不正确，确实很难存活，为了提高它的成活率，一些窍门还是极有必要了解的。
栽种的时候，还要注意，不要种的太深了。根部埋土里就可以了。防治对策：于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性fen剂300倍液、50%克菌丹可湿性fen剂800倍液、50%扑海因500倍～700倍液等喷雾。栽种之后，浇足水，然后就要少浇水，这个时候根系不发达和稳固，浇多了水也吸收不了，水多了的话，从叶子下面的茎那里容易烂掉，无法成活。也就是说，di一次浇水一定要浇透，然后等干了以后再浇水。
如果是在夏季刚种的草莓苗，还需要遮阳：夏秋季阳光强烈，空气干燥，蒸发量大，新技根少，所吸收的水分不能满足新桩所需，需进行遮阳，达到水分供求平衡。
草莓苗的管理
一、草莓苗地适时guan水防干旱
为使草莓苗正常生长，安全越夏，要经常浇guan水，保持苗地土壤湿润。guan水要求水灌至到畦沟的3/2，不能淹没畦面，苗地全部湿润后及时排水，不能长时间把苗地泡在水中。若需外运，装前应摘去部分***叶或留下7-10厘米长的叶柄，每50-100株一捆，用清水洗净，装进用水浸过的蒲包中，不能压得太紧。浇guan水时间以傍晚为宜。在连续天晴的情况下，视地块的实际情况，一般要求3～-5天浇灌一次。
二、遮阳网遮阴保护
为避免阳光直射造成高温灼伤子苗和匍匐茎，引发叶斑病、tan疽病等病害的暴发，尤其是“红颊”品种必须搭遮荫棚保护。
三、松土除草，施薄肥
保持苗地土壤疏松，及时拨(除)杂草，发现末生根的子苗，应及时培土，促进生根。对苗数不足苗地，可用2%人粪尿或0.3%复合肥进行浇施，7～10天一次，可连续使用，施肥时间应掌握在傍晚为好，以防肥害。
草莓苗在开花结果管理时期的注意事项：
草莓苗1)追肥。3月下旬~4月上旬，每667平方米土地追施尿素或复合肥10~15kg，以加速植株生长、利于新叶展开、促进开花结果。追肥要结合浇水，确保土壤湿润。叶面喷菜果壮蒂灵1次或0．3％~0．5％的磷酸二氢钾2~3次
草莓苗2)摘茎。摘除草莓匍匐茎能增产40％--50％。为了繁殖的需要，可留下适量的匍匐茎。过量的茎则消耗大量的营养，影响以后的花芽分化。要在匍匐茎刚长出时即摘除，一年进行3--4次。
草莓苗3)疏蕾。草莓花序上后开的花，往往不能形成果实，没有经济价值且消耗养分。要在花蕾彼此分离时疏除，以去除花序的1／5~1／4为宜，弱花序不必保留。
草莓苗4)除叶。草莓一年中新叶不断发生，老叶接连枯黄。在花果期，应把老叶、病叶及时摘除，并连同生长弱的侧芽一块抹去。这样，能有效地减少养分消耗、增强株间通风透光。
草莓苗5)垫果。草莓植株矮小，果实极易下垂触及地面而受泥土污染和病虫危害，也造成果实着色不匀。采取的对策是：用切碎的稻草或麦秸，铺垫在植株四周。这对不进行地膜覆盖的园片及多雨地区更为重要。
