首先要根据具体实际情况，奶牛挤奶厅，提前进行规划，做好基础的建设，根据奶牛的数量，选择要装多少个头位。把需要挤奶的奶牛一头或多头赶到挤奶台上进行挤奶，奶厅尺寸是根据牛群的大小和饲养管理方式来制定。分鱼骨式挤奶厅、中置式、转盘式挤奶厅、并列式挤奶厅，一般常用鱼骨式挤奶厅。挤奶厅的使用大大降低了工作人员的劳动强度，提高了工作效率，也提高了奶牛的产奶量。保证奶牛在卫生舒适的环境下挤奶，保证了牛奶的品质。另外农产品无公害行动计划规定，鲜牛奶必须采用机械化挤奶。奶厅还可分为电子计量奶厅和瓶式计量奶厅。
关于挤奶机水凉了以后，用夹子取出牛奶计量瓶，放在干净的器皿上倒扣晾干，放置在通风、干净的地方，奶牛挤奶厅规模确定，盖上纱布或盖子。随着人们生活水平的提高，牛奶成为了我们生活的必需品，促使牛奶计量瓶在生活中的应用变得十分广泛，要提醒大家，奶牛挤奶厅的设计与建造，要想保证牛奶的安全、无菌，不仅使用牛奶计量瓶后及时进行清洗，而且要按照上述方法进行消毒。
当今的奶牛养殖已经越来越进入正规化，挤奶厅的大量建设就是其的有力证明。在我们印象中的挤奶工作可能是电视中的大草原或者是个别小牛圈中操作的，其实在挤奶正规化的今天，奶牛挤奶厅设备，挤奶厅已经取代了前者，建设挤奶厅也是大势所趋。挤奶厅是用于奶牛挤奶的车间，位于养牛场。奶牛是乳用品种的黄.经过高度选育繁殖的优良品种，我国的奶牛主要以黑白花奶牛为主，黑白花奶牛也叫中.国荷斯坦奶牛，中.国荷斯坦奶牛有一百多年的历史，其育种过程非常复杂。总之，它是由纯种荷兰牛与本地母牛的高代杂交种经长期选育而成
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