煮酒设备是对我国几千年来悠久的传统酿酒方式的一项重大改革和突破,它把社会上普通采用的传统工艺两次发酵和三遍烧制过程,改成为一次发酵和一次烧制完成。它的另一个突出的特点,就是不需要单独制做酿酒设备,而是运用传统工艺酿酒设备局部稍微改动一下,就可以了。
传统的酿酒工艺,都离不开稻壳,玉米蕊,高梁壳等粗糙的谷壳等松散的辅助料做透气的媒介,而现在这种全新酿酒技术,采用纯玉米面、高梁米面、大米面等就能烧制出口味纯正的白酒。
新煮酒设备的特点是:酿酒过后的酒糟,大型传统煮酒设备,可以做为精饲料喂养家畜,只要在酒糟中添加粗饲料就行
新煮酒设备的第二个优点是:不用单独再去盖厂房,玉米煮酒设备,需要的场地和设备要求都十分的简单。而且技术简单易学,有没有文化和过去没有酿酒基础的人,一听就懂,煮酒设备多少钱一台,一看就会,一名普通的家庭妇女都可以单独的酿酒,酿酒设备结构科学合理精致、体积小,***设备占地面积20平米,也可以利用你家中现有的厨房,酿酒不须占用整个劳动力。







煮酒设备***小技巧分享
煮酒设备可以酿出醇香的美酒,通过时刻的发酵越久弥香,可是很多时候我们都会疏忽对酿酒设备的***,特别是在寒冷的冬季,设备很简单干涩,所以大家在冬季是要注重对煮酒设备的***,下面是几个***酿酒设备的小窍门。
1.要将煮酒设备滚动部位的灰尘、油污处理洁净并注满润滑脂。
2.要将冷却液悉数放净,放完后将设备运转二分钟,烘干机体内残余的冷却液。
3.停运的带电源线的线设备,要堵截电源,一起将电源线拆除盘好做好标志,放置在安全的地方妥善保管,做好入库g号作业。
搞好生产设备的维护***作业,其实便是做到了预防性修理。煮酒设备是酿出美酒的要害机器,关于大多人来说,延伸机器的使用寿命肯定比换新好得多,换新还会添加生产成本,所以大家还是好好保护***自己的酿酒设备吧。
煮酒设备特点
煮酒设备用于固态发酵、液态发酵和质料酒糟中的白酒蒸馏,是白酒出产的关键设备。冷却设备选用多层、多套管水冷却,冷却成本低,冷却面积大;具有冷却速度快、冷却、出酒快、温度低、酒质量好的特点;耐腐蚀、不泄漏。
1、设备***:选用304不锈钢制作,煮酒设备,蒸汽加热、可选择电加热、燃气锅炉加热(可带锅炉也可不带锅炉)、直接加热,环保节能,经久耐用。
2、产酒率高:每百公斤大米可产50度白酒70~90公斤左右(玉米高粱产50度酒75公斤以上)。
3、质量好:白酒清亮透明、酒味醇香、多喝不上头等长处。
4、工艺简略:酿酒质料也可蒸煮也可不蒸煮,出产工艺简略方便,大大节省了劳动力成本支出。
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