湿冷预冷是采用风幕柜机械制冷、蓄积冷量的方法得到0.5℃的冷水，然后通过换热器使风幕柜内空气与冷水进行直接接触的热、质交换，获得接近冰点温度的高湿空气，再经强制通风用这高湿空气来冷却物料，冷却速度比常规空气冷却方法快1倍以上;
保鲜效果好，能同时提供高湿、低温而利于果菜贮藏的综合条件;可以有效地***生物体的呼吸作用和微生物的繁殖，防止物料在冷藏期间失水萎蔫，有利于保持果菜的新鲜程度;适用于多数果菜的预冷和风幕柜储藏保鲜，果菜对湿冷预冷方法的适应率高于空气冷却、冷水冷却和真空冷却方法;
便利店风幕柜原材料成本
便利店风幕柜原材料是便利店风幕柜价格的重要参考。原材料主要有不锈钢架，pvc，发泡聚氨酯，玻璃以及制冷系统，制冷系统包括压缩机，冷凝器，蒸发器，膨胀阀，铜管等。从这些原材料可以看出，影响影响便利店风幕柜价格的原材料因素很多。所以随着这些原材料的上涨，便利店风幕柜的成本随之上升，价格也会跟着上涨。尤其近几年，原材料价格不断上涨是众所周知。
便利店风幕柜原材料成本的上涨还隐含运输费用的上涨，随着人工成本和油价的上涨，便利店风幕柜原材料运输成本也在上涨，这也是便利店风幕柜原材料成本的一项重要内容。
行业缺乏诚信体制。冷链物流运营体系中各个运营环节的商家都存在不负责任的行为。认为食品从生产地到低温物流冷库、冷链运输再到消费者手中，中间只要冷库的温度达标，冷藏运输过程达标，就可以保证食品的质量。有些供应商没有把货物按照相应的温度来储存，还有一些第三方物流商在运输低温食品时，该用冷藏的不用冷藏，用了冷藏的不达标现象屡屡存在。一旦出了问题，都相互推卸责任。
1.采用高温静电喷涂板材精心制作选用铝合金包边豪华美观
2.产品采用加厚承重架货架承重更耐用产品性价比更高
3.国标温控器测温更避免频繁启动更节能
4.采用品牌压缩机
5.采用加强脚轮
6.采用全优化***3D制冷系统，能保证在均匀的温度中，食品的高保鲜度
7.***蒸发器，制冷效果更出色
8.将***的控制器、3D多循环制冷系统优势组合，制冷更快速
9.优质型材配件，美观耐用符合***环保标准
10.优质国标电器元件，确保使用安全，控温更
11.配置节能压缩机，制冷速度快，充分保证产品的持久***节能
12.制冷系统，一年四季运行自如
13.使用环保发泡材料，加厚发泡层，节能设计有效减少能量消耗
