







全自动豆皮机生产豆皮的步骤
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
1.点浆的温度薄皮应掌握在80到85度左右,厚皮90度以卜,如果点浆温度太低,生产的豆腐皮无韧性,很容易脆裂,温度太高,生产出的豆腐皮颜色灰暗无光泽,用手 撮会有细微的小颗粒附在豆腐皮上,也会影响豆腐皮的出产量。
2.点好的豆腐脑,薄皮成为粘糊状,厚皮应为豆块状,成型即可上机生产,不宜蹲置时间过长,蹲置时间过长,会产生不淋水,无韧性,回脑,倒包的现象。
3.搅豆腐脑的速度控制有也常重要,豆腐脑满桶时将调速器调到高速档位进行搅拌,搅拌均匀后再将其调到中速档位,开始开启阀门,开始泼浆,当豆腐脑放至一半时再将其调到低速进行搅脑,速度太高时搅出的豆腐脑很容易沥浆,回脑,生产的豆腐皮无韧性,易脆裂。豆腐皮是市场里常见的一种食材,也是十分受欢迎的一种食物,今天小编就来和大家简单的介绍一下一种制作豆皮的机器。

豆皮机的特点:
1.豆腐切片切块机刀片特殊定制,保证切割后的千叶豆腐,鱼豆腐光滑平整***刺,切割尺寸根据用户要求定制。
2.模具可自由拆卸,自由更换,可一机生产多种产品,多种规格。
3.采用超大气缸,动力强劲,不受阻。
4.整机全部采用不锈钢304材质制成。
5.可单机操作,也可配传送带,操作更加方便。
6.型号分为:半自动单机、半自动传送带、全自动传送带三种。

干豆腐机特点的介绍
干豆腐机解说1.煮浆设施,干豆腐机采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现,口感好等特点!干豆腐机解说2.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,姜水多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!干豆腐机解说3.泼浆设施,完全仿手工制作,实现均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!干豆腐机解说4.压榨设施,经过大多数客户反映,液压机易坏难包,我厂采用全自动气泵压榨机,简单实用,方便快捷,压力强!1、蒸煮:通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。干豆腐机解说5.干豆腐机解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象。
