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1.2物理分离法。重力分离法除油效果较稳定，是除油技术中应用较广的技术。但其主要去除废水中的分散油和悬浮油，对乳化液和溶解油的去除效果较差。离心分离法(小型的油水分离器)适应于小型企业，且能耗较大。聚集分离技术(又称粗粒化分离技术)是指让含有油脂的废水通过具有疏水亲油性能的粗粒径滤料，油珠会吸附在滤料表面上，不断聚集后形成一层油墨。当油墨厚度较大时，会在水流剪切力和浮力的共同作用下脱离滤料表层，上浮到液面上完成分离。其可以将5~10um以上的油脂与水完全分离，但不适宜处理悬浮物含量较高(5%以上)的餐厨废水，因为长期使用会使聚结材料发生堵塞。膜分离法去除油脂的效率较高，但膜易受到油脂污染而导致膜通量降低。此外，粘附油脂的膜较难清洗。电解分离法是指通过电解产生的大量的细小气泡吸附在油滴表面上，使油滴可以随着气泡一起上浮到水面上而实现油水分离。增大油滴的粒径，降低水的粘度，增加油与水的密度差等3种方式可以提高餐饮废水中油滴的上浮速度，进而提高油水分离的效率。
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餐厨垃圾处理设备排名-餐厨垃圾处理设备品牌-餐厨垃圾处理设备推荐-餐厨垃圾处理设备精选-餐厨垃圾自然升温堆肥工艺餐厨垃圾是指家庭、学校、***公共食堂以及餐饮行业的食物废料和食物残余，是城市生活垃圾的主要组成部分。餐厨垃圾主要包括米和面粉类食物残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨和鱼刺等化学组成以淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐等为主。传统餐厨垃圾的处理方式多为填埋和焚烧，但传统的处理方式容易造成二次污染，且没有充分利用餐厨垃圾资源。当进水COD提升到25200mg/L时，出水COD急剧上升到2500mg/L以上，且居高不下，COD去除率也下降到86%左右。
