玉米油和色拉油之间的区别
玉米油享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称，是欧美***人们广泛食用的一种食用油，玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要成分是不饱和脂肪酸，其中亚油酸是***必需脂肪酸，在***内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，具有降低胆固醇的***，有防治动脉粥样硬化等***的***。此外，玉米油中富含***E，有作用，可防、夜盲症、皮炎、等多种功能，并具有一定的作用，由于玉米油其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。
色拉油就是我们专门用于凉拌的油，因特别适用于西餐做“色拉”凉拌菜而得名，色拉油是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，是可以用来生吃的。色拉油呈淡***，澄清、透明、无气味、口感好，主要用做冷餐凉拌油，除了花生色拉油外，在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透，色拉油同样也可以用于炒制，烹调时不起沫、烟少，除做烹调煎炸用油外，色拉油还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
玉米油和花生油哪个好？
玉米油是在玉米精练油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡精制而成的，它含有大量的不饱和酸和脂肪酸，以及***A、D、E、不含胆固醇，无等***物质、口味清淡，同时还有预热时间短，油烟少等诸多优点。而生活中，我们会经常的食用到花生油，那么玉米油跟花生油哪个好呢？下面小编来为大家解答一下。
其实玉米油跟花生油两个各有各的优点，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于***消化吸收，玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油。
玉米油中的脂肪酸，是不饱和脂肪酸，玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性***如、等具有积极的防治作用。玉米油应采用现代工艺压榨而成，富含不饱和脂肪酸，自然纯净无胆固醇，还有特别丰富的镁、钙、***E以及植物甾醇。
而使用花生油，可使***内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外，花生油中还含有麦胚酚、磷脂、***E等对***有益的物质，经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止形成，有助于预防和，花生油中的，还可改善人脑的***，延缓脑功能。
玉米油多少钱？
鲁花玉米油要比花生油便宜很多。在超市里的鲁花玉米油价格要略贵一些，如果在网上购买会有很多优惠。比如说京东、1号店等信誉比较好的网店。
根据价格的分析，鲁花玉米油的价格处于中间价位，但还是可以接受的。这与鲁花公司所采用的压油工艺有很大关系。鲁花公司成功地独创了5S纯物理压榨工艺。该工艺具有明显的五大创新：
1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染，使食用油品质的安全性得到可靠保障。
2、采用独特焙炒工艺，解决了花生制油的“生香和留香”问题。
3、采用集成技术，解决了成品油中酸价超标问题。
4、废除了溶剂浸出、碱炼、超高温精炼等影响成品油质量的不利工艺，从而保存了成品食用油中的天然营养成分。
5、独创去除的分离技术，能够有效去除油品中的。
***组评审认为，鲁花独创的5S纯物理压榨工艺科技含量高，是世界上的食用油制造工艺，填补了国内外空白，必将我***用油工艺历史发展的方向。所以高新工艺必然会导致它的价格的有所上涨。
玉米油怎么样？有哪些营养价值？
玉米油是我们常见的食用油之一，口味清淡，可以用来炒菜或者是凉拌菜。但相对于花生油来说，玉米油的使用频率少了点。那么食用玉米油好吗？
从营养均衡的角度来说，我们可以在多种植物油之间换着来吃，为***补充各种不同的营养素，这样更有利于健康。
玉米油中富含***必须的***E和不饱和脂肪酸，含量达80%以上，主要为亚油酸和油酸，其中亚油酸占油脂总量的50%以上。
玉米油中的亚油酸可以降低***胆固醇、、软化血管、增加***肌肉和心脏、系统的机能，预防和改善，减少心脏病发生等作用，并且还可以缓解***病症的发作和皮炎的发生。
