1、面食是用面粉制成，而面粉则来自小麦。小麦性平，味甘。不过与大米相比，略兼湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。所以北方***格、气魄亦较南方人为强。大致来说，胃气好的人宜食糙粮、面食为佳，新疆面粉，而胃气弱则宜食细粮、米谷为宜。另外，面食是否容易消化，还与它的加工有关。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于***消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃。
2、面食虽然比米食要湿滞，它有一点作用是米食不能及的，就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”的作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质还是有影响的。面食易消化，黑小麦富硒面粉批发，而且热量高，可多吃。面食还有健脾的作用，对脾胃虚弱者有***作用。吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，胃不致疲劳。
石磨面粉在古代是因为技术有限、经济条件有限而***用人力推磨磨出的面粉，但是相当的好吃有营养，但是在当时是普遍存在的，并不感到稀奇。如今，随着科技的发展，钢磨面粉机的盛行，黑小麦面粉批发，大大取代了之前的劳动力，磨出的面粉确失去了古时候石磨面粉的口感、味道和营养，因此石磨面粉具备较高的营养价值而变得如此稀有，石磨面粉机又应运而生了，它既保留了古时石磨的工作原理，又用电动提高了生产效率，因此备受面粉加工厂的青睐。
目前，我国面粉加工过程都要经过高速、高温两个过程，通常情况下，把***、矿物质、活性及营养物质大部分都***了，富硒面粉批发，针对这种情况，推出石磨低温加工方式，利国利民，利于健康。
现如今石磨面粉在同行业中引起了巨大的反响，引发了中国面粉业的一场革命，石磨面粉进入千家万户从此开始。石磨面粉机的石磨是用天然无害无辐射的砂岩石制造，此石经***鉴定，含有***多种自然微量元素，属发明专利，用传统方法低速研磨，面粉温度低，淀粉、蛋白质、***，微量元素未被高温***，完整地保留了小麦中的活性物质和营养物质，具有浓郁的麦香味、营养丰富，品味各具特色，社会综合效益明显，具有广阔的市场前景。
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