藜麦营养食谱-单氏米业(在线咨询)-藜麦营养

藜麦和小米哪个营养高？

藜麦和小米都在***十大健康粗粮之列，也因为彼此酷似的外观，而被放在一起作比较。在此，从营养、***、口感、价格这几个角度考虑，看看两者在营养价值方面，哪个更高。

每100g藜麦：热量：368大卡 蛋白质：19.3g （藜麦的蛋白质含量高达22%）脂肪：3.4g

每100g小米：热量：457大卡 蛋白质：14g 脂肪：6.7g

根据上述数据对比，我们很容易能看到：

热量对比： 小米gt;藜麦

蛋白质含量对比：藜麦gt;小米

脂肪含量对比：小米gt;藜麦

所以想要控制体重但是又想获得足够的营养，就食用藜麦，藜麦营养价值，补充足够的蛋白质。

碱不落有机藜麦单独蒸煮食用

煮粥时，在滚水中煮沸约15分钟左右，令其膨胀、籽粒变半透明后即可食用。

焖饭时火力不宜太高，如使用电饭煲，水量要稍多些。为使其香味更浓，可在入锅之前把藜麦放在干燥的煎锅里烘烤几分钟，烘烤的过程中要不断地搅动使它受热均匀以免烤焦。如果蒸制，需要提前浸泡几个小时，碱不落有机藜麦是复合淀粉高膳食纤维食物，藜麦营养占比，蒸前需要较长时间吸足水份才容易变软。

碱不落有机藜麦产地吉林通榆是世界三大盐碱地之一，所以藜麦带有天然的弱碱性，综合***中过多的酸性，调节***的酸碱平衡。世界四大黑土地之一，向海湿地保护区，种植环境原生态，这些都可以保证碱不落藜麦的优良品质。

吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，有机绿色认证，长春农科院技术支持，始终如一的品质，藜麦营养，把藜麦这种健康饮食带到千家万户，欢迎前来咨询。

藜麦不适合患有胃肠道***者

对于胃肠受损较严重的患者来说，不太适合食用红藜麦与黑藜麦。

因为红藜麦与黑藜麦的籽粒外膜较硬，普通人吃来很有嚼劲，藜麦营养食谱，但却会增加胃肠患者的消化负担，可能造成胃痛症状。

因此，对于这类患者来说，吃推荐大家食用碱不落有机白藜麦更合适。因为白藜的籽粒较软，性质较温和，能减少消化负担，而且营养成分也同样丰富。

而且碱不落有机藜麦的的口感更贴近日常食用的米饭的口感，也更适合家里有老人及小孩等胃肠功能弱的人食用，更软，刺激性更弱。

藜麦逐渐被国人接受，也会端上更多人的餐桌，吉林单氏米业提供OEM贴牌代工服务，自有种植基地和拥有专利的***加工厂，厂家每天加工，保证粮食的新鲜，欢迎前来咨询。