




巴马香猪,广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产,中国***地理标志产品。 [1-2] 巴马香猪来源于当地土猪,传说是系驯化而成,巴马群众称之为“冬瓜猪”、“芭蕉猪”或“两头乌”。因其骨细皮酥,肉质细嫩,肌肉鲜红,味美甘香,营养丰富,胜似山珍,因而外地人食之甚感鲜香,逐传名为“香猪”。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“”。 [3-4] 2005年08月25日,原***质检总局批准对“巴马香猪”实施地理标志产品保护。
巴马香猪养殖场的门窗过道设计
1、香猪栏门
香猪猪舍门的设置可根据生产的额需要,保证猪只顺利的进出和生产管理方便,猪舍门一律向外开,门上不应有尖锐突出物,不应有门槛,不应有台阶。如果饲养母香猪,出栏与进栏时迫使母香猪鱼贯而行,巴马香猪哪里卖,不致于发生两头母香猪挤在门口的现象。
2、香猪舍大门、窗户
门、窗数量的多少、大小都影响香猪舍的温度。窗户的功能在于保证猪舍的自然光照和自然通风,有助于防暑降温。窗距离地面高1.2~1.5米,窗顶距屋檐40厘米,两窗间隔距离为其宽度的1倍。那常巴马香猪养猪场建议大家考虑好通风透气的条件。
3、猪舍过道、通道
单列式、双列式香猪舍只有一个过道,四列猪舍有两个过道,六列猪舍有三个过道。过道不宜过窄或过宽。


巴马母香猪产后缺奶和解决方法
产后泌乳充足的母香猪表现为大而下垂,仔香猪哺乳后明显变小,巴马香猪养殖技术,放奶时间长,每次间隔时间短,仔香猪发育整齐,巴马香猪养殖,毛亮而紧,吃奶后能够安静睡觉或活泼玩耍。缺奶母香猪不充实,仔香猪毛梢不顺,佳木斯巴马香猪,仔香猪吃奶后不饱仍拱奶吃,而母香猪呈犬坐或趴卧,拒绝给仔香猪哺乳。
1、母香猪在期营养不足,尤其是后期营养水平低,能量和蛋白质不够,母香猪身体消瘦,发育不好,这样的母香猪应加强饲养。也有母香猪由于饲料营养不,饲料中能量高粗蛋白低,造成母香猪过肥,体内沉积脂肪过多,造成泌乳量减少,这种情况应调整饲料配方,使营养均衡。也可增加动物性蛋白质饲料和青绿饲料。
2、加强产后母香猪护理,不能采食过多。否则母香猪几天不采食,导致缺奶或没奶。
3、年老母香猪体弱,消化机能减退,饲料利用率低,仔香猪出生重低,体质弱,而且泌乳量降低,奶的质量差。这样的母香猪应淘汰,养殖场建议一般母香猪产5~6胎以后就应淘汰更新母香猪。因病而造成缺奶或无奶的母香猪应及时。


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