生鲜行业优势与痛点在分析生鲜超市电商系统行业之前，我们认为有必要指出生鲜电商作为生鲜流通渠道的一种，首先是一门生鲜的生意。
因此生鲜电商也必然具备生鲜业务的优势与痛点。所以在展开生鲜电商分析之前，我们将简明扼要地分析生鲜业务的特点。（一）生鲜业务的优势生鲜赛道规模过万亿，且流通渠道中农贸市场占比超过50%，新业态替代趋势必然，行业存在变化契机。生鲜业务具有高频、刚需、广覆盖人群特点，是流量入口型业务。
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超市电商系统背景下生鲜电商模式正潜移默化地影响着消费者的传统购物习惯，为农产品销售提供了更多的销售渠道，表明生鲜农产品电商模式具有巨大市场潜力
，必将成为未来中国超市电商系统生鲜农产品市场发展的重要方向。传统零售市场正面临着在线购物市场的巨大冲击，电商应与传统零售业合作，着力打造线上线下物流相融合的新零售模式。所谓新零售是指企业依托互联网技术，以消费者需求为导向，通过运用大数据、人工智能、云计算等科技手段，对传统零售方式进行改造升级，将产品和服务出售到消费者终端的所有活动，是线上服务与线验和现代物流相融合的全渠道泛零售业态。
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近年来，随着电商平台兴起，分走了一部分客流，传统超市面临模式创新、转型升级。这就形成了超市电商系统
1、 顾客网上订货，然后到卖场服务台取货付款，此方式可以节省顾客逛卖场的时间，减少顾客寻找商品的精力，减少收银排队的压力。2、 顾客网上订货，并且要求送货***。此方式另外收取合适的配送费用，在不影响本店销量和毛利的情况下，为需要送货***的顾客提供一种增值服务。3、 顾客在卖场购物，购物完成后，顾客把商品寄放到服务台，要求送货***。此方式也收取顾客合适的配送费用，也是满足不方便自己提（拿）商品回家的顾客需求。
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