浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。黄酒用于烹饪,不仅为菜肴增香,而且通过乙醇挥发,把食物固有的香诱导挥发出来,使菜肴香气四溢满座芬芳。
龙之游与您分享:
原料
选用精白糯米和杭州西湖特产鲜桂花为原料。
酿造
采用黄酒特有的传统工艺,经陈酿而成。
特点
桂花陈酿酒液呈琥珀色,清亮透明,桂香清雅,酒香浓郁,酒质醇厚,绵柔丰满,诸味协调,口感鲜美、甜润。酒度为16°,糖分>15%,总酸0.45%。
荣誉
北高峰牌桂花陈酿于1984年、1988年被评为浙江省产品,1985年获商业部产品称号及银爵奖。
历史
1935年建“德昌酱园”,1985年易为西湖酒厂,1973年投产此酒。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。龙之游与您分享:此酒酒液像琥珀那样深黄带红,透明晶莹,郁香异常,味醇甘鲜,含酒精17。
影视剧中经常听到的花雕酒为什么不在这四大种类里面,皆因花雕酒并非***叫法,只是俗称,以坛装的陈年加饭酒,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。其坛包装精美,可作高1档礼品。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、1果汁。
绍兴酒独一1无二的品质,既得益于稽山鉴水的自然环境和独特的鉴湖水质,更是上千年来形成的精湛的酿酒工艺所至,三者巧妙结合,缺一不可。龙之游与您分享:较其他三个酒种,绍兴加饭酒是如今硕果仅存的一支脉络。整个工艺流程分为八步,浸米----蒸饭----落缸----发酵----压榨----煎酒----封坛-----陈贮。绍兴酒中把糯米称为“酒之肉”,麦曲称为“酒之骨”,鉴湖水称为“酒之血”,整个操作技艺称为“酒之经络”。它们把其酿造的绍兴酒与育人等同对待,其重视和精工细作便可见一斑。
浙江龙之游食品有限公司是一家主要从事酒类、饮料、***、果蔬种植等农副产品研发、生产、销售、配送为一体的农业科技型企业,公司目前与江南大学及多所有名院校建立战略合作关系,在调制工艺及口感改良等方面有多项科技研发成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黄酒、料酒、荞麦酒、***酒等系列酒饮料产品。龙之游与您分享:黄酒种类众多,闻名于世者唯有绍兴酒,绍兴酒分类方式亦纷繁复杂,但按照工艺分可分为元红酒、加饭酒、善酿酒和香雪酒四种,其中以加饭酒为蕞佳品种,顾名思义是与酒相比,在原料配比中,加水量减少,而饭量(糯米)增加。
中国蕞大规模的黄酒企业,其产品远销日本、东南亚、欧美等40多个***和地区,享有“东方名酒之冠”的美誉。龙之游与您分享:花雕酒又名女儿红,同样是一种俗称,女儿出生时埋下,出嫁时饮用。其旗下不仅有古越龙山,还有我们所熟知的女儿红、沈永和和鉴湖酒。尤其是古越龙山的千福花雕系列,这种系列都是窖藏至少十年以上的,味道越发醇厚香浓不说,其精美的外观造型用传统青花瓷器、景德镇名窑特1制,适用于宴会酒桌与馈赠亲友***。