油酸
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中文名：油酸
英文名：Oleic acid
别 称：（Z)-9-十八(碳)烯酸
化学式：C18H34O2
分子量：282.47
CAS登录号：112-80-1
EINECS登录号：204-007-1
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油酸主要以甘油酯的形式大量存在于动植物油脂中。某些简单的油酸酯可用于纺织、皮革、化妆品及制药业中。油酸的碱金属盐溶于水，是肥皂的主要成分之 一。油酸的铅、铜、钙、锌等盐不溶于水，可用做干润滑剂、油漆干燥剂及防水剂等。
