金鹏包装作为知道的酒瓶生产企业对酒文化历史也有一定的了解,冰酒的美丽传说:有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。金鹏包装作为知道的酒瓶生产企业对酒文化历史也有一定的了解,冰酒的美丽传说:有人说,冰酒的诞生是一场美丽的错误。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。据说全世界只有奥地利、德国及加拿大等少数几个***的少数几个地方,在温度、气候与各方面条件都配合的状况下,才有条件酿制出高品质的冰酒。由于生产方式独特、产量稀少,其昂贵也就顺理成章了。
据有关***测定,冰酒的营养成分里几乎包含了***所必需的数十种酶和氨基酸,有***、美容、***等功能,是不可多得的上乘佳酿。冰酒酿造技术由德国ren带入加拿大,经当地人进一步改良,酿出的酒更独特,更醇香。一位葡萄园主的一番话可概括冰酒生产过程的艰辛和在市场上的珍贵:“所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园,能够品尝到真正冰酒的人就像能够得到真正爱情的人一样稀少。”
郓城县金鹏包装有限公司位于山东菏泽牡丹之乡,交宜,与***各地的酒企达成战略合作,冰酒瓶作为盛放冰酒的容器,在这里特别给大家介绍世界的冰酒,加拿诗Strewn-------加拿诗樽冰酒Strewn;NIAGARA PENINSULA;2002;375ml;12°;推荐理由:来自加拿大尼亚加拉半岛安大略湖南滨,毗邻历史小镇----尼亚加拉湖镇。的诗樽酒厂在加拿大当地极负盛名,深受本地同行的尊敬,其甜酒也因其品质而备受亚洲市场青睐。虽然加拿大在葡萄酒工业方面起步较晚,不如欧洲各国有悠久的葡萄酒历史,在新世界葡萄酒国中,过去甚少被提起。但近几年加拿大***的极力推广,使加拿大也渐渐成为极有潜力的葡萄酒生产地。在生产在线,大家也会发现,制酒工作大部份都需要经验判断以及人工处理,也因此好的葡萄酒其价值会扶摇直上。
法国的冬天是漫长的,三月份许多地方还在下雪,由于气候寒冷的关系,会影响到葡萄的生长,这样酷寒的气候却也为法国的酿酒业带来一项新的契机,这种得天独厚的气候是酿造冰酒出色的地区,从酿酒师的角度看来是如此:“大自然的礼物给予我们寒冬的惩罚,却造就了酿造冰酒的条件…”。在德国、奥地利等地,要生产冰酒必须等到秋末寒冬,因此无法每年都生产冰酒。加拿大尼亚加拉【Niagara】位于安大略省和欧堪纳甘【Okanagan】位于不列颠哥伦比亚省。而在法国得天独厚的低温下,冰酒反而可以年年生产,品质也较其他地区为佳。在各种酒类当中,法国的C.E.E【勃艮第北部】产区的冰酒已被公认为世界上主要且品质佳的生产国。
冰酒的种类冰酒,是静止酒(非起泡酒),是以传统的冰酒生产方式用冰冻的白葡萄酿制。酒色金黄,酒质清凉,口感清爽,宜冷饮,具体的温度要视酒质而定,大约在4℃-10℃比较合适,温度太低会影响酒香的挥发。酒,用红葡萄酿制,主要以Cabernet Franc和Merlot品种居多,玫瑰红色的汁液,红莓果香,酸甜可口。传教山与夏丘这两家酒庄分别位于欧克那根湖的两岸,在制酒及经营上的成就也分占两个山头。酒质醇厚,口感隽永,适宜在室温下饮用,一在12℃-18℃之间;年份越长的冰酒温度适宜越高。