生态餐厅就是利用保护种植设施可以满足植物生长需求的功能，结合园林式的景观配置以及花草，蔬果，园林植物的种植，营造一个绿色的生态型就餐环境，将餐饮和园林景观有机的结合起来。
生态餐厅结构以钢构、阳光板或玻璃为主体框架，辅以调温、降温的风机、湿帘、***空调等系统，满足于服务的空间。内部以人造景观、热带植物、花草奇石等打造生态环境优化服务品质。中ｇａｏ档生态园餐厅以连栋智能温室为主体，以连栋拱形和一跨三屋脊结构为主要形式。餐厅的基本经营元素（如吧台、餐台、明档、卫生间等）经***设计、施工，有机、合理的融入到大环境空间内，使餐饮文化在自然生态的环境下得到充分的提升。
生态餐厅景观设计构成：
生态餐厅景观设计按照构成要素可以分为：自然要素，人文要素和工程要素三点，这三点构成要素在生态餐厅景观设计中缺一不可。
①自然要素。生态餐厅景观中的自然要素主要包括：桓物、山石、水体。每一种花卉具有其独特的生物学特性，喜阳或喜阴、喜沙土或喜壤土、喜酸或喜碱、喜湿或喜干，还是见干见湿，必须掌握其生长习性，合理施策。设计师要充分利用自然要素的各自特性与其存在的不同方式，通过它们组合、呼应、衬托，使其在不同环境中表现出风格各异的景观特色，营造影响我们审美的不同视觉氛围四，这也是生态餐厅景观造价中占比ｚｕｉ大的一部分。
②人文要素。生态餐厅景观中人文要素包括：人文艺术作品(建筑小品、景墙、壁画、雕刻、名字名画等)、人文意境(植物意境、人文典故、文化符号和图案等)、人文活动(指以生活习俗、地方节庆、民族歌舞、民间技艺等为主的民间习俗和节庆活动，以及各种科普教育活动)。如果施工质量不能保证，当初做的规划设计不能得到很好的实施，那么规划设计就没什么用，整个项目功亏一篑。
③工程要素。工程要素主要包括道路铺装、景观小品、服务设施、环控设施工程等。它们大部分都是景观的基础设施，是生态餐厅景观必不可少的成分。
生态餐厅设计好安全设施
一些经营者为了降低生态餐厅造价，在装修时多采用一些不环保和材料，容易影响客户体验，而且发生火灾隐患的风险也较大。装修生态餐厅时除了要尽量选用环保材料和防火材料外，还要设计好灭火设备和逃生路线，减少火灾发生时造成的损失。
由于生态餐厅普遍采用透明玻璃作为覆盖材料，发生安全问题的风险较高，但是钢化玻璃的价格较高，拉高了生态餐厅造价。所以为了安全考虑，可在使用阳光板替代玻璃，或用阳光板替代顶部玻璃，这样一来既降低了生态餐厅造价，又保证了外形美观漂亮。