固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白固体饮料质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精、氨康源氨基酸等；普通型固体饮料是指以果粉或经烘烤的咖啡、茶叶、菊花、茅根等植物提取物为主要原料，添加或不添加其他辅料制成的、蛋白质含量低于4%的制品。由于B族***在光照条件下会加速分解，所以，在冲调含有B1、B6***的固体饮料(如枣汁)时，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以减少营养素的损失。
常见的有酸梅粉、菊花晶、速溶茶粉、茅根精、氨基酸饮料等。
蛋白型固体饮料1好使用60℃左右的温水冲调。这是因为固体饮料所含的营养成分在高温下容易分解变质，如溶于100℃水中的***c10分钟内就会损失83%;奶粉等蛋白型固体饮料受到高温的影响，蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉积物，影响乳品质量。焊膏的预处理工作是将其从塑料包装瓶中取出，并将塑料瓶用溶剂洗净。
蛋白型固体饮料是固体饮料的一种，固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，如豆晶粉、麦乳精，速溶咖啡、菊花晶等，还有普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)两类。至2010年行业更是出现了跳跃式的增长，市场增速和产值增速均达到30%以上，实现销售收入261。
人每天都要进食，可以说吃和我们人类的健康有很密切的关系，***认为，很多食物又是，而很多也可以当做食物来吃，既有食用功能又有药的疗1效，它们之间并没有清晰的分界线，古代***家将中药的四性“寒、热、温、凉“和五味“辛、甘、酸、咸、苦”，运用到食物中，认为每种食物也有四性与五味。建立起固体废物资源化体系，把有明确用途的废物纳入资源分配计划。
我国自古就有“寓医于食，”“药食同源”之说，食疗，顾名思义就是食物疗法，是根据***质和病情的不同，选择有一定***作用或作用的食物经过加工，制成有一定色、香、味、形的美食产品，食疗即是美味佳肴，又有养身***作用，能吃出健康。
