酒店餐厅为什么要使用商用超声波洗碗机？
因工作的原因，这几年曾与很多餐饮界人士交流，发现有些朋友对于洗碗机的智能应用还不了解，甚至会有一些误解。一般有三种态度：
1， 不好。不实用；洗不干净；不能节省人工；费水耗电；
2， 挺好。东西挺好，但要核算成本。
3， 真好！标准化洗涤作业流程；卫生要求更达标。
山东省博兴县佰恒厨房设备厂位于山东省博兴县店子镇工业园区，山东省博兴佰恒厨房设备厂是不锈钢大锅灶、电加热大锅灶、简易大锅灶、节能汤桶、酒店超声波洗碗机等产品***生产加工的厂家。
商用超声波洗碗机可以说给我们不少的帮助，洗碗机基本的功能就是洗碗，可以解决我们懒得洗碗的毛病，随着科技技术的提高，洗碗机也有全新的改变。
商用洗碗机在我国的推广时间久，但是却从未大面积普及洗碗机的常识，造成了人们对商用洗碗机缺乏产品的基本认知。据了解洗碗机在欧美等***早已流行，家家户户、酒店洗碗机、企业食堂洗碗机、学校食堂洗碗机、餐厅洗碗机已经普及，更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。与传统的洗碗机相比，我公司生产的一系列超声波洗碗机具有以下优点：内槽均采用标准SUS201或304不锈钢,3mm厚的不锈钢板制造，整体不锈钢结构设计，独特的超声波转换电路，优质的超声波换能器件，保证了使用寿命及工作的稳定性。
超声波洗碗机具有杀菌消毒的作用，主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对大肠菌等进行强烈杀伤打击。
超声波清洗器通过改变夹心式换能器压电晶片的堆放位置及组数，使超声清洗换能器具有两个明显的谐振峰。经自动控制及转换电路，使超声波清洗器超声波电源既能在任一单频工作又能在双频自动交替工作。大功率实用状态下清洗复杂工件，并用染色法真实记录单频工作及双频交替工作时槽内声场的分布情况。因此，一般使用洗碗机流水线，餐具不用装框，直接摆放在传送带上，自动完成除渣、清洗、消毒等工序。结果表明，复频超声清洗能充分发挥不同频率的声波特性，比单频清洗效果更好。
