全自动米线机在操作时需要注意的事项：
1、生产过程中，应经常检查和添加筒体内的蒸煮水，保持筒体内灌满水。
2、米线机在生产中如果发生“卡机”应立即切断电源停机，卸下“机头”，用适当大小的铁棒或固定扳手，从进料口处，伸入进料口，将“导料杆”撬出来，将“导料杆”上的原料清理干净后，按原来位置装好，才能继续生产。
3、生产完毕，应及时用清水冲洗机内的残余原料，清除干净机头内的余料。
全自动米线机生产米线前需要做的准备工作：
1、选用大米放进水里浸泡6-48小时后，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，米线很快变熟出来。
多功能米线机是我公司研制的新型食品机械，主要以大米、玉米、小米、等粮食为原料，原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后，连米带水直接投入本机加工，瞬间就可出来热气腾腾的熟米线。产品符合***粉丝生产标准和卫生标准，是米粉、米线、桂林米粉、云南米线、玉米粉丝、豆类及薯类粉丝（粉条）的理想加工设备。美观耐用、设计合理、性能稳定、自动化、价格合理。自投入市场以来，畅销国内各地区以及出口东南亚等地区。
传统米线机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的米线易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。②活动的米粒充满整个碾白室，随碾白室形状而定，其体积即为碾白室的容积。而自熟米线机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。加工出的米线，晶莹、细腻、口感好，深受广大用户的青睐，该机还可生产米粉、年糕、粉丝、糕把等食品，在***各地得到用户一致好评！是老百姓理想的致富好帮手！
下面我们简单的为大家介绍一下自熟米线机在生产米线前需要做的准备工作：
3、连米带水倒入自熟米线机料斗内，米线很快就变熟出机。
米线，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。爽滑可口，有咬劲，既可以制小吃，又可作为主食，是大米深加工后的大宗精美食品，深受人们的喜爱。米线质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。米线品种众多，可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 —成品。(但用鸿睿米线机做米线生产时大米不需粉碎磨面，只要将大米浸泡洗净投入机器中即可生产出）。
购买鸿睿牌全自动米线机的八大理由：
一、品牌：
鸿睿机械是生产米粉机、米线机、凉皮机、洗面机等的***生产厂家，是国内食品机械响当当的品牌。
二、合法企业：
鸿睿机械是一家大型的生产型合法企业，证照齐全(商标证、工商执照、税务登记、检验格证等)各类合法***齐全，是客户购机无忧的理想厂家。
三、新型节能：
采用内胆加热方式，升温快，加热空间周围面都是受热部份，而且仿照热水器多管加热方法，更重要的是节能部分是烟管循环式结构，所以厂家保证比市面上同类产品节能40%以上(可现场实验)。
四、全自动化：
该全自动米线机实现了一人即可生产米线的先例，同时创新了免磨浆、免人工接粉、免人工调火的新型技术。
五、实践培训：
鸿睿机械采用了理论加实践的技术培训方式，进行米粉机生产技术培训，我们还提供客户到米线厂生产车间学习和实践，比同类厂家单纯的试机培训更容易学到技术。
六、一机多用：
鸿睿牌全自动米线机实现了一机多用的功能，可同时用来生产河粉、肠粉、拉肠粉、凉皮、米皮等多种产品，让客户的产品在销售市场更具竞争力。
七、燃料多样：
燃料是生产河粉的重要元素，不同的地区和场所，对燃料选择也会不一样，根据客户需要，我厂研制出的米粉机在不改的机器使用的的情况下，可同时选择柴、煤、柴油、液化气、电等多种燃料，是目前这种功能的产品。
八、***服务：
我厂有一支技术过硬、吃苦耐劳的***技术***，随时为客户提供快捷的***安装和培训服务，终身为你的生产保驾护航。