









全自动盐水***机可带骨***(设有自动保护装置,当***针碰到硬物时,***针随之抬起,不受损坏;***针可方便调节安装)。***针设计独特、排列合理,料水可均匀分布在肉块中,***率可调。输送带可方便地拉出清洗,符合人性化设计理念。
电器箱为分体安装,可地避免电器设备设有四层料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证***压力稳定。输送带设计合理,可满足对小肉块和大肉块的***
盐水***机的维护和***:
1.每班开机前请检查各部位是否正常,有无异常噪音和震动,各润滑部位加润滑油,收工时要仔细清洗,加注润滑脂。设备不允许带故障运行,以免造成更大故障损失。
2.设备长时间停放,须在关键部分加润滑脂,以免传动故障。
3.要经常检查两层滤网,发现堵塞要及时清理,如果发现滤网,则要马上停车更换,以免杂物进入水泵造成堵塞。
4.***汁要保证清洁,避免出现非正常浑浊或存有大量碎肉。
卤肉全自动盐水***机制造商

盐水***机使料液充分腌制、腌透,可疏松肌肉***结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改变肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中达到理想的***效果。
1.生产能力:1600—2200kg/h.
2.***量:60—100%.***次数:24-48次/分钟(变频调速).
3.步进距离:60---80mm,可调。

肉类盐水***机原理
盐水***机通常搭配真空滚揉机使用。使用盐水***机可以缩短产品的滚揉时间,滚揉机可以解决盐水***之后渗透不均匀的问题。两者相辅相成。盐水***机是将盐水,淀粉,大豆蛋白及辅料***入肉中,并充分腌渍,利用盐水泵的压力,将混合好的盐水通过针***入产品中,使盐水更快的渗透到产品的整体中,是制作火腿,烤肉,腊肉,鸡鸭鹅类等肉制品的必选设备。
卤肉全自动盐水***机制造商



