性能特点：
新型XDJ-100高速打浆机，用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆，开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆，精细度要比手工锤打出的肉浆好很多，所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足，备受消费者好评。
1、料筒外罩和桶底设有放冰装置，起到制冷保温作用，确保肉浆新鲜。
2、采用无液压系统、避免了漏油，大大改进了食品的卫生条件。
用途：
本系列机可灌制各种肠类如火腿肠、肉泥肠、大众肠、红肠、菜肠、粉肠及松江肠等。
打浆机使用方法：
1、将鲜肉放入桶内，加入少量纯碱，盖好盖子，启动开关。运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈作上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从漏斗注入配料，运行片刻，取下盖子，再用手握搅拌圈做如上搅拌片刻，关闭开关，加工便完成。
2、若电压较低时，肉应分次加入，并在开机前加入少许清水或冰块于肉中，可起到省力的效果。
3、当机器运作时，严禁将手及其他物品伸进桶内。
适用范围：肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备
该机用于肉丸、鱼丸等肉材料打浆及成丸，三分钟出浆，生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是肉丸的专用打浆机。主导产品有：滚揉机、烟熏炉、斩拌机、绞肉机、拌馅机、切片机、打浆机、灌肠机、真***装机、洗筐机、洗袋机、扎线机、盐水***机、蔬菜清洗机、切块机、切丁机、风干机等。***承接香肠生产流水线，腊肉生产流水线等肉制品加工流水线。
公司地点：山东省潍坊市诸城市龙都街道孔戈庄社区南
?打浆机使用中故障分析及排除
打浆机使用中故障分析及排除
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故 障 现 象 |
故 障 分 析 |
故 障 排 除 |
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电机不运转 |
①、检查电源进线是否是380VAC和220VAC； ②、检查按钮开关是否能接通，并查接触器是否能吸合，热继电器是否复位； ③、检查电磁调速器是否有通电，并且调速时，转速表是否变化正常； ④、检查连接导线是否断路，或接触不良；检查电机是否损坏。 |
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不能调速 |
①、检查电磁调速器是否有通电，并且调速时，转速表是否变化正常； ②、检查连接导线是否断路或接触不良； ③、检查电机的电磁调速线圈是否断路或接触不良。 |
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不能翻桶 |
1. 检查顶杆装置的圆头螺栓是否卡死； 2. 检查顶杆轴是否被抱死； 3. 检查蜗轮蜗杆的带座轴承是否破损。 |
1. 调整顶杆装置的圆头螺栓至合理位置； 2.消除顶杆轴被抱死现象。 3.发现已损坏的零部件更换处理。 |
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不能回桶 |
1. 检查顶杆装置的圆头螺栓是否伸出过长； 2.检查蜗轮蜗杆的带座轴承是否破损。 2.发现已损坏的零部件更换处理。 |
