广东通达厨房设备工程有限公司----餐厅厨房通风工程；
水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。该产品的油烟去除率约80～90%。但设备安装空间大，系统复杂。
油烟收集罩
采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
从安装维修简易程度上来看：塑料管的前后连接处都是旋口，拆卸的时候非常方便，这一点它要比铝箔管强很多。另外铝箔管比较容易会被划穿，所以穿洞的时候做些保护措施，而塑料管则不需要，安装起来会更简单一些。从美观程度上看：铝箔管的就是不透明，即使里面有再多的油烟也是看不见的，但是塑料管是透明的，时间一长烟管内就有很多脏东西，看起来就很不美观。
通风机启动时，应用钳形电流表测量电机启动电流，待正常转速后再测量其工作电流，若超过额定电流时，应将总风量调节阀关小，直至达到额定电流为止。此时测定的风机的总风量应能满足系统的设计。 风机正常运转后，应用金属棒或长柄螺丝刀仔细轴承内有噪声以判断风机轴承是否损坏或润滑油中有否混入杂物。待运转一段时间后，可采用表面 温度计测量轴承温升。一般滚动轴承的温度不大于80℃，滚动轴承的温度不大于60℃。
1、金属空调器壳体、滤水器、溢水盘按施工图要求，查标准图或《通风空调工程》定额附录一计算质量，非标准部件按成品质量计算。
2、钢挡水板按空调器端面面积计算工程量以“平方米”计量，计算式如下：挡水板面积＝空调器断面积×挡水板张数或挡水板面积＝Ａ×Ｂ×张数；
1、通风、空气调节工程所使用的主要材料、设备、成品半成品等均应有出厂合格证明书或质量鉴定文件。
2、通风工程必须按批准的设计图纸施工。
3、通风管道制作的尺寸应按图施工，均以内径为准，连接管应与阀体相吻合。
我们归纳为：
1、管路与大气相通，都是开式水管系统；
2、开式系统循环水中含氧量高，易腐蚀设备和管网；易形成生物污泥，造成管道堵塞；
3、开式系统的水泵压头较高，水泵能耗较大；
4、闭式系统的水泵能耗小，设备和管网的腐蚀性小；但由于水体积变化的需要。
消声器安装施工方法
1、工艺流程：确定座标→支、吊架固定→消声器吊装→安装就位。
2、施工作法
（1）消声器外表面应平整，不应有明显的凸凹、划痕及锈蚀；
（2）吸声片外包玻纤布应平整无破损，两端设置的导风条应完好；
（3）紧固消声器部件的螺钉应分布均匀，接缝平整，不得松动、脱落；
设备单机试运转及调试应符合下列规定：
１ 运行时不应有异常振动和声响、壳体密封处不得渗漏、紧固连接部位不应松动、轴封的温升应正常；在无特殊要求的情况下，普通填料汇漏量不应大于60mL/h，机械密封的不应大于5mL/h；
２ 风机设备运行时，产生的噪声不宜超过产品性能说明书的规定值；
３ 风机盘管机组的三速、温控开关的动作应正确，并与机组运行状态一一对应。
检查数量：第１、２款抽查２０％，且不得少于１台；第３款抽查１０％，且不得少于５台。
