佛山市广亿环保科技有限公司落于广东佛山，是一家生产销售商用洗碗机、全自动洗碗机、酒店洗碗机、餐具洗碗机、餐具消毒设备、学校单位食堂洗碗机、餐具清洗烘干消毒一体机、洗箱机、餐具全自动包装机等设备的广东佛山洗碗机厂家。是国内生产有规模，有实力洗碗机企业之一！服务洗碗行业数十年。
今天给大家讲的是喷淋洗碗机和超声波洗碗机有什么区别，相信大家都想知道
洗碗机分类及原理
1.根据清洗原理分喷淋式洗碗机和超声波洗碗机两大类
（1）喷淋式洗碗机
原理：高温、高压、强碱
采用水喷淋冲洗原理。通过水泵和加热器，使高温（一般85℃或以上）水不断喷淋在碗上，同时与专用洗碗剂共同作用，达到冲洗洗涤的目的。
喷淋式洗碗机分轨道式、隧道式、揭盖式、蓝传式等多种形式，系欧洲技术，西餐主要是果汁奶油等，不油腻，相对好洗；东南亚餐饮比较油腻，清洗不太干净(机械摩擦、皂化反应)，不适合中国使用。
特点：购置费4-25万，耗电量：功率40-100KW，专用洗涤剂一般每天100-300元。有的洗碗机清洗时需用专用框来摆放餐具。
（2）超声波洗碗机
超声波的概念:频率：10的4次方到14次方
原理：通过超声波在水中传导，产生空化作用，（产生气泡并瞬间闭合）,结合超声波所产生的直进流、辐射压和分子运动等作用，能够乳化油脂，剥离污物，是目前世界上***的技术。
商用洗碗机，以其功耗小、节水、省时、结构简单、率、寿命长、维修***方便等优点受到了宾馆、饭店、学校、***厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的一致好评。更多的商家都在用超声波洗碗机代替人工清洗，大大提高了生产效率，同时还节约基础成本。在了解超声波洗碗机之前我们先了解一下什么叫超声波，物理上把频率大于20KHz的机械波称为超声波；超声波频率在液体中产生空腔，形成数以万计的微小气泡，当小气泡消化产生的不断冲击清洗物表面，形成瞬间高压，使清洗物表面及缝隙中的污垢剥落，从而达到净化的目的。 超声波洗碗机具有：清洗功能。主要利用超声波的超声强度、频率、作用时间对部分链球菌及大肠等进行强烈杀伤打击。超声波洗碗机清洗过程中免专用洗洁精，耗水量少，功耗小，以水代替传统的燃油类清洗剂，降低清洗成本。用55℃左右的水清洗效率较高，可添加少量任一品牌的餐具蔬果洗洁精起辅助除油作用，在后期的喷淋漂洗中完全去除，不用担心洗洁精残留对***的伤害。商用洗碗机操作简单，一个开关，只需“开”和“关”即可人性化控制，安置餐具使用简便不需***人士安置，无论任何形状的餐具，碗、碟、盘、杯、锅等不论深浅，都无须刻意摆放，水浸没即可。想洗多久就洗多久，微小的占地面积 想放哪里就放哪里。
商用洗碗机的***方法
我们在使用商用洗碗机的时候，除了要使用得当以为，平时还要对洗碗机设备做好维护***，才能确保商用洗碗机的寿命。
我们建议每次操作完机器后都彻底清洁一次。步骤如下：
1、 切断电源；
2、 打开门，拆下网板，垃圾篮和泵吸入滤网，将里面的杂物倒出后彻底清洁干净；
3、 将洗碗机内部彻底清洁并冲洗干净；
4、 将泵吸入滤网和网板、垃圾篮装回；
5、 敞开门以使空气自然吹干机器内部；
6、 检查喷淋管末端出水口，以确定无水垢和其它***堵塞；
7、 传动轴承、链条等要注黄油；
8、 电机变速箱内变速箱每半年加一次；
9、 定期检查履带的松紧，适当调紧；
10、 及时清理各机的残渣污垢，定期更换水箱的水；
11、 电箱的管理，特别是防止电箱内部缺相，以防烧坏电机；
12、 循环泵是本机重要的部件之一，许空转，不宜频繁开泵，开泵次数＜15 次 / 小时。每年拆
洗轴承，更换新油酯，每两年换新轴承，轴承壳的高温度＜80，机械密封若生产微漏(＜20滴 / 分小滴) 仍属正常，经常检查机械密封、轴承，如有损坏，不能正常工作，应及时更换，宜由***人员修理。洗碗机要经常***维护，才能保持清洁度，也更让你用的省心。
经济实用的广亿流水线洗碗机
前面很多文章说的都是商用洗碗机设备，今天我们来讲讲流水线洗碗机，又称履带式洗碗机。顾名思义流水线洗碗机相对于酒店机来说，机身比较长由几个部分组成，一般是用于餐具消毒中心的。
我们广州广亿的流水线洗碗机有全食品级不锈钢制成，人性化设计能更加灵活的减少厨房的占地面积；餐消中心将外包放进洗碗机里面去的时候就是考验设备的清洗效果了，我们需要选择实用性强、的、而且使用范围广餐具直接投放和收取，才能节省装卸筐两道程序，操作更加简便；我们的流水线洗碗机有多洗涤槽，加长洗涤臂，可以多次喷淋，一道清水冲洗，集成烘干结构，洗涤消毒烘干更彻底，为实用经济型机器。所有餐具数量大的客户可以根据自己的实际情况来订购洗碗机设备。
聊聊广亿商用洗碗机的基本功能
功能完善的洗碗机相信市场上肯定也是有很多的，但是能永远不满足与现状的厂家不多吧，我们广亿洗碗机能立足于创新改革，在现有的技术上不断去挖掘更多的新功能，目的只是能给客户更加直观的清洗效果。我们现在具备获得专利证书的自动水除渣功能、自动清洗、自动漂洗、自动烘干消毒一系列必不可少的功能，规格型号多样化，都是根据客户后厨的实际情况来量身定制的。
广亿商用洗碗机的整机采用全食品级304，经久耐用，传输带采用尼龙材质，抗高温，耐腐蚀，而且商用洗碗机是与水、油渍零距离接触的，材质方面的选择不能掉以轻心，千万不能滥竽充数的选择质量差的材质来生产，这是对客户和对我们生产厂家负责。