?碳酸钠应用的主要工业领域有哪些
碳酸钠应用的主要工业领域有哪些
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碳酸钠是一种强电解质，它在工业上的应用非常广泛，是我国重要的化工原料之一。以下是其主要应用的工业领域介绍：
1、在建材领域，玻璃工业是消耗碳酸钠的大行业。
2、在化工领域，可用于制造水玻璃、小苏打等产品。
3、在印染领域，可用作纺织物的软水剂。
4、在食品领域，碳酸钠可用来生产制造味精、面食等。
5、在冶金行业中，可用作冶炼的助溶剂和选矿的浮选剂以及炼钢的脱硫剂等。
纯碱的发展史
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纯碱是许多工业的基础原料 , 其主要成分为碳 酸钠 (Na 2CO 3) , 广泛应用于人们的日常生活以及化 工 、 轻工 、 冶金 、 纺织 、 建材等工业部门 , 在国民经济 发展建设过程中占有十分重要的地位 。
十八世纪以前 , 由于世界上没有制碱工业 , 人们 所需要的碱都取自天然碱 , 即通过天然碱湖 (碱矿 ) 采得 , 也可以从含碱的植物灰分中制得 。 1791年 , 法 国医生路布兰通过煅烧***钠 、 煤炭和石灰石制成 功研究出 “ 路布兰法 ” , 即造纯碱的方法 , 该法首先用 ***和盐制取***钠 , 然后将***钠与石灰石 、 煤 炭三者按 100∶ 100∶ 35. 5的质量比混合 , 在反射炉 或回转炉内通过 950~1000℃ 煅烧后生成熔块 (即黑 灰 ) , 再通过浸取 、 蒸发以及缎烧等过程终得到纯 碱 。四、与肥皂合用作毛线及毛织物精练剂毛线及毛织物因原毛已经精练，只是为了再除去纺织时所加的滑润油及制造时沾著的污迹而已，手续远较精练原毛简易。 路布兰法问世后 , 很大的推动了化学工业的发 展 , 但同时由于该法制碱的主要生产过程要在固相 中进行 , 并且需要高温条件 , 因此存在生产连续性 差 , 原料不能充分利用 , 产品质量差以及设备腐蚀严 重等缺点 。
【国外不用纯碱的原因】
为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵有两个原因：
，西餐以刀叉文化为主，进食时是用餐者自行切裁所需的食物，厨师裁切肉食十分简单，只要将肉食裁切大块一即俗称的“扒”即可，面对如此厚的肉食，少量的纯碱未必会起到作用。
第二，纯碱虽然具有扩张肉食可水溶性的能力，但又具有一定的后遗症，就是呈现类似金属味的碱味，尤其是用量大的时候。
