小黄鱼干批发-国荣食品(在线咨询)-黄鱼干批发

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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家庭自制腊肉常常在冬季开始，将腌制好的腊肉放在通风阴凉处自然风干。工业化生产腊肉一年四季均可进行，黄鱼干批发，需进行烘烤，使肉坯水分快速脱去而又不能使腊肉变质发酸。

腊肉因肥膘肉较多，烘烤时温度一般控制在45～55℃，烘烤时间因肉条大小而异，一般48～72h不等。根据皮、肉色可判断烘烤终点，此时皮干，瘦肉呈玫瑰红色，肥肉透明或呈乳白色。

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①●观察

腊肉，肉色正常，色泽鲜明；脂肪乳白色或透明，外表干净，无霉点黄鱼干批发、霉斑。切面肉的脂肪纹路清晰，肥瘦分明。

温馨提醒哟：黄鱼干批发加入色剂类似的添加剂后，颜色黄亮好看，慎选！

②●手感

腊的肥肉部分微带弹性而无明显凹陷，瘦肉部分结实紧致。

温馨醒哟：腊肉触按时凹陷大，复原慢，说明水分多、半成干黄鱼干批发；若是长按肉面没变化，按都按不动的，可能是长腊、久置的腊肉。腊肉，干爽结实的表层

③●闻味

腊肉腌腊味道自然，无酸败味、霉味或其它化学异味等刺鼻的味道。

温馨醒哟：烟熏腊肉熏味较浓，购买时需特别注意！

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，小黄鱼干批发，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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埋土保存

把腊肉清洗干净再沥净水分后，***鱼干批发，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，黄鱼干批发多少钱一斤，后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久三年之久，而且取出之后味道会更加好吃。