下午4-5点时候，产蛋的鸽子开始产蛋了。再溜达一圈，若是采用自动孵化鸽蛋，则把所产鸽蛋收起，若是种鸽自孵的就把没下到窝里的蛋拾起来放到窝里，避免鸽子活动时候踩烂，减少损失。
肉鸽的日照时间一般都在12-14小时。达不到时长的要补光，但也不能使鸽子光照时间过长，光照太长或太短对鸽子都不利。每周能清理一次粪便，水槽10-15天清洗消毒，每月鸽舍消毒一次。每天做好通风换气，保证空气质量。减少鸽舍氨气对鸽子的伤害。鸽舍应该装有排气扇，寒暑表。根据天气，控制好鸽舍的温度和湿度，有利于鸽子的生长。
肉鸽初养者注意事项
技术培训
饲养管理技术是养鸽业成败的关键，不管是现有的养鸽场，还是新办鸽场，如果缺少饲养知识和技术，不能更新饲养管理技术，而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽，肉食鸽，也产生不了好的经济效益。对此，在建场和引种前就要学习和掌握好技术，在没有真正掌握饲养技术时切勿盲目引种。应该先去正规的肉鸽养殖基地进行学习培训，然后再引种进行肉鸽养殖。
初养者好引种已配对的生产鸽，盲目追求价格便宜的青年鸽，肉食鸽基地，对初学养鸽者来说是不适宜的，因为青年鸽体质相对较弱，倘若技术和管理跟不上，会造成公母失调、生产情况不清的状况。再则从青年鸽到生产鸽还有一个选育阶段，仍需淘汰一部分。
本次为大家介绍的是一款精美、实用、滋补为一体的***汤——明月鸽蛋汤。明月鸽蛋汤属于羹/汤，主要原料是鸽蛋、竹荪、小白菜，竹荪滑脆，鸽蛋鲜嫩，汤清味美，营养丰富。
主料：鸽蛋300克、竹荪(干)25克、小白菜500克。辅料：火腿25克、香菜50克。调料：鸡油25克、料酒25克、盐10克、味精2克、胡椒粉2克、植物油20克
制作方法：1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，肉食鸽养殖基地，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩苞洗净备用；2.将鸽蛋磕在抹油的小碟内，上面放着香菜叶、火腿米、小白菜苞，下入开水锅氽过，肉食鸽养殖厂家，用凉水过凉；3.食用时，将鸽蛋上笼蒸8分钟即出，同时锅内放入清鸡汤1000毫升、盐、味精、竹荪、白菜苞、胡椒粉烧开，调好味，撇去泡沫，装入汤盅内，加入鸽蛋，放鸡油即成。
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