酥皮机生产酥饼的检验标准一
一、出厂检验
1、经酥皮机生产出来的产品出厂时需经工厂检验部门逐批检验合格,附产品合格证方能出厂。 6.1.2出厂检验项目包括感官、水分、菌落总数、大肠菌群、净含量。
二、型式检验
1、正常生产时每半年进行一次型式检验;有下列情况时也应进行型式检验。
a) 新产品试制鉴定;
b) 正式生产时,如原料、工艺有较大改变可能影响到产品的质量; c) 出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时; d) ***质量监督机构提出要求时。
2、型式检验项目包括要求中的全部项目。
三、组批
在原料及生产条件基本相同的条件下,同一班组生产的产品为一批。全自动开酥机厂家哪家好
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面包起酥机运输注意事项
1、运输时应采取所有必要措施,防止损坏机器设备.
2、在运输和入库过程中,机器不要放置在其它物品之上,其它物品也不要放置在机器之上.
3、在运输过程中,放置的机器不要受到其它同车运输物品的碰撞.
4、在卸货前应检查包装是否完整且没有任何倾倒的***.
5、在卸货过程中应小心谨慎地放置到地面,避免碰撞造成损坏.全自动开酥机厂家哪家好
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酥皮机如何进行清洗
1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥皮机的机身完全冷却,才是清洗的较佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
3、清洗的时候注意杂物的清除,全自动开酥机厂家哪家好,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。全自动开酥机厂家哪家好
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