湘潭什么是餐饮管理询问报价

厨房卫生要求：

（1）清除卫生死角，定期灭老鼠、蟑螂、***等。

（2）仓库物品要摆放整齐，保持室内空气流通，以防止物品发霉变质。

（3）厨房每餐后及时擦扫干净，各类物品要勤整理、勤擦拭，使之整洁有序，每周大扫除一次；

（4）厨房排水应保持畅通，污水应及时倒入污水池，不积存脏水污物，什么是餐饮管理，环境应保持清洁、整齐；

（5）食堂厨房内禁止饲养家禽家畜，禁止携带***化学药剂等进入；

为保证服务质量，定期对相关服务人员进行在岗培训，包括操作要点，卫生知识等，不断灌输员工操作技能以及服务质量对整体工作的影响，目的在于加强从业人员食品安全意识及服务意识，并针对实际工作中的新问题，保持培培训工作的持续性，在实践中，不断提供服务质量。我们有***的送餐团队，以保障送餐时间及营养餐的质量。不影响顾客的用餐及休息时间。我们坚持一个信念以我们的诚心、用心、热心让客户能安心、放心、贴心。

卫生营养 ***诚信

卫生

规模的作业程序，定期的供应商能力评估；从采购、粗加工、细加工到成品的整个生产流程予以严格的质量把关；定期进行培训和稽查，确保食品的卫生，让顾客吃的安心。

营养

每一道不同的菜式均由***的技术人员进行合理搭配，为用餐者的营养均衡做保证。

***

多年的团膳经营理念，无微不至的管理，确保从菜单设计到***服务都始终如一。

诚信

“顾客的需求”永远是我们改善的源动力，我们的服务质量很好，因为我们是用心服务。