一般餐饮店、商超对冷藏保鲜展示柜的需求很高，温度调节得如果不合理，很容易造成高耗电，一般保鲜展示柜有很多个档位，夏季温度可以调节得适当低一些，冬季可以设置稍微高一些，为的是更为合理地利用保鲜展示柜进行保鲜食材。
温度调节也与保鲜展示柜的材质有着密不可分的关系，浩爽制冷设备商城销售的各类保鲜展示柜与商用冷柜，不锈钢材质冷柜采用进口不锈钢板， 表面光洁好，采用适当的板材厚度，既保证保鲜展示柜使用寿命长久，又使冷藏展示柜外观美观结实。
温控调节与铜管有关，铝管或复合管的传冷效果就没有铜管的好，耐腐蚀性也没有铜管好，铜盘管具有管内洁净度高，管接头少的优点，可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。
饮料冷柜选购注意事项
看外观：我们在选择饮料柜冷藏柜的时候，外观是直接的考虑因素，在同等性能和质量的情况下，外观精致独特的更能吸引我们的眼球。
第二看保鲜：保鲜功能对于冷藏柜和保鲜柜来说是至关重要的。一台冰箱冷藏柜的保鲜功能有很多的标准，的是看它的冷冻能力，强力快速是关键，如果冰箱的速冻冷藏保鲜能力不够，那么它就失去了冷柜原有的功能，所以在购买冷藏柜时一定要问清楚它的冷藏保鲜功能如何。
第三闻味道：冷藏柜使用时间长了就会有异味，从而影响到食物的保鲜效果。所以在购买时一定要了解清楚冷藏柜的除异味功能。当然平时我们在使用时要注意清洁，保持干净。
便利店饮料冷柜，超市饮料柜为什么要***
便利店饮料冷柜所涉及的行业广泛超市、便利店、酒吧、网吧、、卡拉OK等量比较大的场所，使用频率也比较大，如果不注意***会严重缩短使用寿命，我们***的目的就为了增加饮料柜的保用寿命，节约成本。
1.新购买或搬运后的饮料冷柜应静置4个小时后再开机。使用前,***行2-3以上空饮料冷柜通电运行，停机后不可立即启动,需等待5 分钟以上,以免烧坏压缩机。一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
2.饮料冷柜应摆放在平坦地面上，周围环境要较好通风而且周围不太多物品，保持通风以便能更好散热，切记不可放置在太阳可以直射的地方。
3. 一般冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。夏季温控器置于5" 或6" 较为合适;春、秋季,温控器置于3" 或4" 较为合适。冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入冷柜。
4.对于直冷式饮料冷柜,当结霜厚度达5 毫米时,需进行人工除霜。日常维护：定期清扫压缩机和冷凝器。定期对冷柜进行清洁每两个月至少一次，清洁饮料冷柜时一定要切记断电源。
5.冷天停用的电冷柜，至少一个月应通电1-2次，使冰箱运转10分钟。同时在初次停机时，一定要彻底维护。饮料冷柜冷凝器、压缩机大都在外面，容易沾灰尘等，应用软刷刷掉。清扫冷凝器和压缩机时不要用水冲，以免降低电器的绝缘性能。清洁内壁时应将所有物品、零部件全部取出，彻底进行一次大扫除，同时擦拭干净门封条，涂上适量滑石粉，以避免发生封条粘连现象。