商用烤箱和家用烤箱的区别
1 、烤箱的大小：一般家用烤箱的容量不需要太大，市面上家用 电烤箱 型号很多，小至 10L 以下，大到 40L 以上，可以满足不同家庭的需求。
2 、烤箱的温度：一般家用烤箱因容积不大，温度基本稳定均匀;而商用烤箱对温度的稳定和均匀有着严格的要求，而且不同的商业用途需要不同的温度范围，若是烤披萨则需要***的披萨烤箱。华帝 - 烤箱有着 50-250 ℃的精准控温，可自由掌握烹饪温度。
随着生活水平的不断提高，日常生活用品日益实现电气化时代。电烤箱是现代家电产品的代表之一，主要用于食物的烘焙以及烤熟，功能很强大，而在商业中使用商业电烤箱更是常见。商用烤箱和家用烤箱的区别是什么?商用烤箱尺寸有哪些?
清洁完加热管后可以开始清洁电烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。
清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入电烤箱内部擦去油垢，***后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
清洗时，避免用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，以免损坏内部元件，注意也不要将水滴入烤箱，以免后期使用时发生漏电。
初次接触电烤箱的人，可能会觉得电子式控温更好一些。其实两者各有各的优缺点。机械温控精度不高，但是皮实耐用，温度的变化不太敏感，因为金属的形变需要一定的时间，温度控制上总是有一个滞后期，电子温控理论上更加精准，但烤箱内部是一个高温工作，电子与元器件容易损坏，受电流电压的影响，并且一旦损坏，维修困难，只能全部换掉。用户在选购的时候应该充分认识到各自优劣。
