诸城市利特食品机械有限公司生产的滚揉机当设定滚揉方式为真空滚揉时，滚揉机将在真空状态下：启动同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。利特公司滚揉机采用变频调速，用户可根据工艺要求，任意设定滚揉时间和间歇时间。装料结束后，轻轻合上筒盖并压紧，按下真空泵按钮，达到压力时（建议设置为0.7),真空泵自动停止工作；然后按下启动，设备开始工作。（待设备启动正常后，如需调整转速，可以在变频上微调旋转小按钮；正、反方向分别为加、减速度，达到理想转速。）
鸭舌呼吸式真空滚揉机生产基地
诸城市利特食品机械有限公司生产的真空滚揉机是在真空状态下，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，出口率高，口感好。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，本机整机采用不锈钢制作，材质为SUS304，结构合理，性能可靠、操作简便、运行平衡、噪音小、设备使用效率好。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。
诸城市利特食品机械有限公司***生产大型滚揉机、猪肉滚揉机、液压升降滚揉机、 等机械设备，公司成立十年以来，得到新老顾客的各种好评，利特公司拥有良好的品质善和完善的***服务。
滚揉机主要特点：
◇滚揉机设备整机采用全不锈钢设计。
◇滚揉机筒体采用旋压式封头，滚揉空间大。
◇控制器为电脑防水控制器，电脑版控制，像滚揉工作时间、间歇时间，总时间在操作面板上通过时间继电器设定。
◇可以实现：正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停 循环模式
◇标准配置为定速和变频调速两种。
◇针对不同产品，选择差异性的桨叶结构，保证柔和、均匀的滚揉力度。
◇全部采用SUS304不锈钢制作。
◇滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，利于清洗。
◇根据产品特点，可以选择人工装料、提升机装料。
真空滚揉机鸭舌呼吸式真空滚揉机生产基地
工作原理真空转筒采用摆线针轮减速机作为气缸的旋转动力。该方法是摆线针减速器通过链条驱动气缸的主轴，反转轧制，并使材料向前旋转。真空转筒使用滚筒内导向装置的自挤压原理进行滚动。当圆筒旋转时，肉块根据导板向上压，肉块自行撞击并相互挤压，贵池地区的V形齿形杯将体蛋白分解成水溶性蛋白质，容易被***吸收。同时，添加剂（淀粉等）和体蛋白可以相互融合，达到成品的嫩度，口感好，产量高的目的。无论真空转筒的型号大小如何，都可以调整总工作时间，工作时间，暂停时间和真空度。一些真空转筒还具有正向和反向时间控制。 鸭舌呼吸式真空滚揉机生产基地
