米线的加工先是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，汉中市米线机，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗，清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水，淘好的米就可以等着进碎米机了。 在鸿睿机械购买米线机均赠送制作工艺流程技术光盘和米线制作方法，为您省去技术烦恼！
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现在市场大多数米线生产商用米线机生产米线来取代人工生产，这是将是一种发展趋势，米线机的出现有利无害，随着米线需求量的增加和高额的人工成本。用米线机生产米线从成本上得到了降低，生产效率事半功倍，减少了人工，提高了产量，从根本上节约了成本，蒸汽式大型米线机，增加了利润。
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