盐池滩羊多少钱一斤-盐池滩羊-明欣餐饮公司

羊肉手抓饭食材：300g羊肉、50g洋葱、50g胡萝卜、适量油、适量盐

做法：

1）洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；

2）羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，永烫3-5分钟，捞出洗净备用；

3)锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；

4)倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；

5）加入适量洗净的香米，盐池滩羊多少钱一斤，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，盐池滩羊哪个品牌的正宗，按煮饭键煮熟即可。

孜然羊肉胡萝卜焖米食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉

做法：

1）羊肉洗净，切小块。

2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁

3)锅内加水放入葱姜

4)水开后放入切好的羊肉大火煮开

5)等羊肉变白色捞出备用

6）炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒

7）锅内加水，放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开

8)把锅内肉汤倒入电饭锅

9）把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可

沙茶羊肉食材：羊肉500克、红椒1根，荷兰豆1把豌豆苗1，盐池滩羊，色拉油适量、适量，蒜适量、料酒适量，淀粉适量、沙茶酱适量

做法：

1.羊肉（或者牛肉）切大片，用料酒和水淀粉抓一下，盐池滩羊哪家的正宗，小红椒切圈，配菜切好

2.热锅凉油，把脆好肉片滑炒断生出锅备用

3.锅清洗干净，放油，爆香蒜片和小红椒圈

4.放配菜炒香，然后下滑好的羊肉（或者牛肉）片

5.放两大勺沙茶酱，放点盐调味