液压豆腐压榨机是由机械结构和液压系统组成的，机械结构完成压榨功能，液压部分为压榨作业提供动力，两者共同完成压榨机的功能。机械特点：采用磨浆、吸浆、压制成型分离式，便于运输、安装维修。该压榨机主要由以下几部分组成;1、工作平台 2、压板 3、液压缸 4、机架 液压豆腐压榨机利用液压加压的方式代替人工过滤豆腐渣和压制水分，可以减轻工人的劳动强度，提率，改善工作环境
全自动切豆干机完成各种硬菜切片，切豆腐丝机自动输送到竖刀下切丝或切块。豆干切块机功能众多，。一般榨浆可以榨两次，在榨完头一次后将袋口打开，放入清水，收好袋口后再榨一次。可满足不同搅拌工艺的要求。全自动切豆干机接触食品及外观部分均采用不锈钢材料。全自动切豆干机干净又卫生，切豆腐丝机切菜刀选用高品质不锈钢制作，具有极高的硬度以及韧性。豆干切块机一个人就可以完成操作。
豆腐简便的吃法是拌。买回来就能拌。或入开水锅略烫，去豆腥气。不可久烫，久烫则豆腐收缩发硬。香椿拌豆腐是拌豆腐里的上上品。全部配套设备：双盒豆腐机成型机、气压泵、磨浆机、电热蒸汽锅炉、煮浆桶、浆桶。嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，糅以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌(以南豆腐为佳)，下香油数滴。一箸入口，三春不忘。香椿头只卖得数日，过此则叶绿梗硬，香气大减。其次是小葱拌豆腐。北京有歇后语：“小葱拌豆腐——一青二白”，可见这是北京人家家都吃的小菜。拌豆腐特宜小葱。小葱嫩、香。葱粗如指，以拌豆腐，滋味即减。
