奇早大樱桃是属于成熟期比较早的大樱桃品种，它的成熟期跟早大果相近，但是奇早大樱桃的果品质量和口感要远超过早大果，奇早代替早大果只是个时间问题。
奇早大樱桃是山东省果树研究所樱桃***选育，2016年齐早通过山东省林木品种审定审定。是目前生产中特早熟品种之一，红色、味甜，平均糖度在21度，自花授粉结实率高。
奇早大樱桃的特点：
果个大、整齐度高，平均单果重10.5g，12.9g；果形心形、果、稍凹陷；果柄中长；果实红色至暗红色、有光泽；果核小，可食率96.1%。
奇早大樱桃成熟时间：
山东地区成熟期5月10号左右。形状为心形，顶端较尖，果实外皮是红色至暗红色，具有光泽感，里面的果核较小。樱桃果子品质较高，基本没有畸形果。需冷量低，11月落叶，年营***长期200天左右。
奇早大樱桃果实着色较容易，但树冠郁闭时，内膛果常表现着色迟，上色不匀，影响果实的商品性，生产中要加强管理，以促进果实良好着色，提高果实的商品性。
奇早矮化大樱桃苗品种的管理：
1、保持奇早大樱桃树冠有良好的通透性，优化光照条件，促进果实充分浴光。
在休眠期修剪时控制枝量，及时疏除过密枝、遮光枝、相互交叉枝、上下重叠枝、多头枝，提高光透冠能力，在生长季果实开始着色时，对生长直立的枝，进行拉枝开角，增加树冠内膛的透光量。
2、优化施肥配比，增加有机肥和钾肥的施用量
有机肥可提供大量的有机质，有利促进着色，钾肥直接决定果实含糖量的多少，对着色十分有益，因而生产中增加有机肥和钾肥 的供给量，是促进果实着色的有效措施。
叶面喷施复合微肥，在奇早大樱桃花后脱萼前，叶面喷施红果88、丰收王等复合微肥，可有效着色。适当摘叶 奇早大樱桃叶片较大，果实较小，叶片对着色影响较大，在果实着 色期应注意适当摘除遮光的叶片，提高果实浴光程度，促进果实着色。
我国的水果种类众多，但成熟期早的就要属樱桃，在3月末、4月初开花，5月份开始结果；2019年山东果树研究所培育出的齐早、鲁樱3号惊艳众人，被众多农业学***以及樱桃种植户认可，亦可以称为有发展潜力的品种。
今年，我国的樱桃即将迎来上市，但占据我国樱桃市场大份额的依旧是美早大樱桃，美早大樱桃已经占据我国市场多年，并且其市场价格一直居高不下；主要是因为美早的个头大，均果在12-13克，果实可以大的15克；果皮表面有光泽，呈鲜红色，果实较厚，耐贮运，肉质脆而不软，因此十分受消费者与市场的认可。
像有潜力的齐早、鲁樱3号为何在市场上不见踪迹？要知道，齐早、鲁樱3号是2016年审定的，并且选用的是吉塞拉矮化砧木；选用吉塞拉矮化砧木的樱桃苗结果年限早，3年见果、5年就可以达到丰产期；2019年齐早、鲁樱3号才见果，消费者要想吃到齐早与鲁樱3号要到2022年才可以在市场上购买到。
齐早矮化大樱桃苗品种是目前成熟期早、果实个头、甜度的品种，与早红宝石同期成熟，比早大果早熟6-7天；果实个头大，均果在12.5克，果实可以达到16克；并且甜度高，平均甜度在21度。鲁樱3号与美早同期成熟，是美早与萨米脱的后代，继承了美早的个头与颜值，并且拥有萨米脱的丰产性与无畸形果等特点，是一个替代美早的品种。
矮化大樱桃苗品种在南方种植需要解决的问题
矮化大樱桃苗品种作为北方落叶果树，适合在我国北方地区种植，但随着樱桃市场价格的不断攀高，现如今我国的南方地区开始相继发展，在西南地区的云、贵、川，中部地区的湖北、安徽以及东部地区的江、浙地区。
南方地区属于高温、高湿地区，容易产生病，而樱桃是一个需要休眠的品种，并且不耐涝、不耐旱，因此在南方地区种植，需要选择需冷量低、休眠期短的品种；建议南方的种植户起垄种植，挖好排水沟，做到及时排水；在南方种植要搭建好避雨棚，不仅可以防虫害，也可以减少果实的雨裂现象。
樱桃是一个嫁接繁育的品种，嫁接不同的砧木，其品种的生长特性也不尽相同；南方地区应当选择本地生长的山樱桃作为砧木，或者是适应性强的吉塞拉矮化砧木，吉塞拉砧木对土壤的适应性强，可在黏土、壤土、沙土等多种土质种植；并且对樱桃常见的病毒、病害均匀良好的抗性。