处理原理
利用隔油池与沉淀池处理废水的基本原理相同，都是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离的目的。隔油池的构造多采用平流式，含油废水通过配水槽进入平面为矩形的隔油池，沿水平方向缓慢流动，在流动中油品上浮水面，由集油管或设置在池面的刮油机推送到集油管中流入脱水罐。在隔油池中沉淀下来的重油及其他杂质，积聚到池底污泥斗中，通过排泥管进入污泥管中。
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗，则称为两段式隔油池，可以提高除油效率，但设备增多，能耗。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设***较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入 [3] 。
佛山市伟达展鹏环保设备有限公司
为什么餐饮企业的隔油池安装较少？
现在***规定了，餐饮企业的隔油池必须安装，减少环境的污染。
安装饭店隔油池排放标准真的达标吗？
使用卫生等管着你的推荐的隔油池一定达标
什么是餐饮隔油池?是否必须使用隔油池？
分离大部分的油污。现在大部分地方上是强制规定厨房要经隔油池才能排到市政。
餐饮隔油池是用来隔油的，如果没有这个池子来隔离油的话，那这些脏东西在地下是会很容易产生沼气的，这个沼气一多要是遇到明火，可能是会爆的。
※ 无动力运行、不用电、无需任何运行费用，不需附加任何添加剂和化学***，无二次污染。
（如果在温度较低的地区使用，可采用加热功能）。
※ 维护方便、无需专人运转维护，只需定期排油即可。
※ 根据客户需要配置，可加自动刮油、气浮及加热功能。
油水分离工艺流程：
含油污水→→隔渣篮→→异向流分离隔油层→→波纹分散变层隔油→→缓流区→→达标排水
↓ ↓ ↓ ↓
排渣 →油槽 → 排油
5、禁止在居民区内兴办产生恶臭、 异味的修理业、加工业等服务企
业。
6、 严格限制在无排水管网处兴办产生和排放污水的饮食服务企业。
污水排入城市排污管网的饮食服务企业，应安装隔油池或采取其它处理措
施，达到当地城市排污管网进水标准。其产生的残渣、废物，不得排入下
水道。污水直接排入周围水体的，应当经过处理达到***和地方规定的污
水排放标准，并经当地环境保护行政主管部门许可，方可排放。
