擦洗的时候怕弄不干净，又怕用力过猛给擦掉了原有的光泽度，其实用一些化学的小知识很容易就可以清洗干净的：
方法：把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。擦完之后再用净水冲洗擦拭干净即可。
优点：不伤表面光洁度。
原理：利用烤过胡萝卜的小小酸性。
举例论证
不锈钢电热水壶的清洁与***：为延长水壶的使用寿命，应按时清除壶内的矿物积淀物。
铁素体不锈钢的常见类型
低铬铁素体不锈钢：铬含量在11%—14%之间的钢称低铬铁素体不锈钢。其中有的还加入钼元素，常见牌号有OOGr12、OCr12AL两种。目前，我国标准中的低铬铁素体不锈钢品种较少，主要用于棒材和板材生产中。
沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。公司成立至今，已相继开发出具有自主知识产权的新材料，主要包括“INCO”系列“超级奥氏体不锈钢”、“钛合金”、“可降解镁合金”及“高强高韧马氏体时效钢”等结构功能一体化材料。把过期的番茄酱抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，然后等十分钟之后，抹去番茄酱然后用温水冲洗干净，然后再用抹布擦干，这时候你会发现你的不锈钢餐具变得焕然一新。
切忌空烧不锈钢产品。不锈钢产品相对铁制品、铝制品来说导热系数较低，传热时间比较慢，仅仅是空烧就会会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落，这样不锈钢产品就会失去原来的光泽，表面层显暗黑的颜色，同时被***的表面就会更容易与其他物质进行化学反应，加快腐蚀。使用***不锈钢餐具的好处***不锈钢兼顾了普通不锈钢的优点，还有大量的金属离子并且还含有铜离子，铜离子对人的身体有很多好处。
沈阳融荣科技有限公司是一家致力于生物金属材料研发与应用，并专注于特种金属材料结构功能一体化的高新技术企业。目前，公司研发团队近20名，其中具有博士学历研发人员13名，硕士学历人员6名。通过建立联合研发实验室，实施“资源共享和开放课题”方案，吸引了包括中国科学金属研究所、中国医科大学、东北大学等众多院所的***和学者前来合作。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应，这也是一个不当的做法，建议使用正规的不锈钢产品清洁剂或洗涤剂。公司现已完成10余项***发明专利申请并***9项，实用新型专利申请并***6项，在国际期刊发表SCI收录12篇。
不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢，又称不锈耐酸钢。实际应用中，常将耐弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将耐化学介质腐蚀的钢称为耐酸钢。我们在选购不锈钢筷子的时候就要认真看看筷子的材质是否为食品级不锈钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不一定耐化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。
