什么是溯源?
溯源，顾名思义就是追根溯源。溯源在食品上的应用，建立并完善了-套食品安全溯源制度，从生产、加工、销售到消费者终端，通过专用的硬件设备进行信息的共享,为后期的消费者服务。福德多追溯系统介绍FUDE软件设计采用开放式架构模块化管理，整套系统包含了原材料采购管理，生产投料管理，包装赋码管理，WMS仓库库存管理，销售流向管理，防伪防窜货管理、产品召回管理以及消费者管理，企业精准营销。在这样溯源系统全流程的覆盖下，一旦发生问题，溯源系统能够快速的反应，获取问题产品生产、流通整个流程的信息,并进行排查***，确定问题的根源，然后针对性解决。
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什么是溯源？
比如说二维码产品追溯，若追溯的是葡萄干，那么具体作用就是，通过二维码追溯葡萄干的来源，追溯信启内容可以是葡萄干是如何制作出来的、什么时候制作的、制作厂房在什么地方、厂房环境如何等。
用一句话概括，就是对产品进行正向、逆向或不定向***的生产控制系统，厂家可以***食品在生产过程中的批次问题，可以***源头、管控质量，当食品出现问题时，可以追溯生产日期、生产操作者、物流等信息。
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追溯系统的优势
比如视频追溯系统
食品追溯系统保护了厂家的利益，对消费者有了保障。一日三餐不可或缺的，食品安全也是在聊天过程中经常讨论的一个话题。企业同样也是想把自身好的产品送到消费者手中，这样一来过程是极其重要的。企业就用到了食品追溯系统，厂家对产品的流向尽在掌握之中。食品安全追溯体系对食品的生产、仓储、分销、物流运输、市场巡检及消费者等信息，以及产品名称、执行标准、配料、生产艺、标签标识等数据,进行采集、跟踪、分析。
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