烘干加工的工艺流程
主要分为以下几个步骤:清洗,去皮,蒸煮,切条,摆盘,烘干,包装。那么具体是怎么操作的呢,接下来就为大家详细介绍一下使用热泵烘干红薯条的工艺步骤。
1、先将收回的红薯清洗去皮,然后进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出来,等冷却之后再进行切条。
2、在切条的时候,要厚度一z,尽量不让红薯条的规格相差太大。在这些工序完成之后,在将切好的红薯条放入摆放物料的架子上。做到厚度均匀、摆放整齐。
3、包装入袋:取出物料后,等到红薯条完q冷却,才能包装入袋。

蔬菜专用烘干机 带式烘干机是将产品输送到密闭的烘干通道中,用蒸汽换热增加流量,使产品中水份经过气流被带走从而实现产品烘干的目的。再经过多层长几十米的输送网带,同时产品在输送过程中翻动多次达到烘干均匀的目的。
1)外部尺寸:长9500mm,宽1700mm,高2900mm;可定制
2) 设备框架:80mm×60mm×3mm的不锈钢方管制作而成;
3)网带架:40mm×40mm不锈钢角铁;
4)网带:链条31.75mm,绕丝1.5mm,轴10mm,轴距100mm,宽1000mm的不锈钢材质而成;
5)烘干机每边采用多扇门方便清洗;
6)设备整体做保温处理,保温材料厚50mm硅酸铝;
7)网带每层设计尼龙辊清扫装置;
8)传动采用电磁调速减速机
烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风炉加热、燃气加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在干燥机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的,箱体长度由标准段组合而成,为了节约场地,可将烘干机制成多层式,常见的有二室三层、二室五层、四室五层、四室七层等,长度6-40m可定制,有效宽度0.6-3.0m。
