自制饺子蘸料
原料：醋 适量 蒜 五瓣 辣椒面 适量 蒜泥 适量 香油 适量 芝麻 适量 大葱 半根 生抽 适量
1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用
2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐
3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上
4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中
5、依次添加适量生抽、香油、熟芝麻、温开水即可
6、根据个人口味奥，蒜泥也是辣的，不要加太多辣椒面。不爱吃辣加一点点蒜泥调味
采用不锈钢煮锅，平滑不伤水饺，圆润光滑，煮饺子煮面一机多用。
我们来看一下它的优势：
1、精美煮锅：采用食品级不锈钢一次拉伸成型，内壁光滑圆润，水饺不破不烂；
2、***开关：分锅分控，灵活性强，一锅可煮50个水饺；
3、排水口：采用加厚不锈钢制作而成，不堵塞，经久耐用；
4、可定制：根据用户需求制作成单排式不同锅眼数。
适用于：煮水饺、煮面、煮麻辣烫、冒菜等
产品特点
1、适用于熟食加工、炖汤、熬粥、豆腐生产等行业。
2、不需要电器
3、具有的保温以及储热功能，快速二次沸腾。
4、猛火灶的熬汤效果，煤炭的燃烧成本。
5、使用以及安装非常便利。
6、按照出厂要求维修率几乎为零。
7、傻瓜式操作，大大提高使用效率。
应用领域
1、适用于麻辣烫、烫粉、同时具有蒸煮、煲汤、熬粥、稀饭、卤水加工、***加工、烧开水、食品保温、高温清洗、高温消毒等功能。能很好的替代传统平头炉、低汤灶和大锅灶。
2、适用于餐饮行业、学校、***、熟食加工、酿造闷蒸等需求的单位，特别适合刀削面馆、牛肉面馆、拉面馆、饺子馆。
