国内生产的各种工业冷冻机整体的运行效率非常高，并且工业冷冻机使用的寿命较长。如果企业使用工业冷冻机的年限已经超过2年以上，那么在进行工业冷冻机***与维护的时候，需要关注工业冷冻机是否出现噪音不断增加以及断断续续工作的故障。只要工业冷冻机出现此类故障，需要企业及时进行处理，确保企业利用少的成本保持工业冷冻机稳定运行。
冷水机中蒸发器出现故障的前兆及问题处理
工业冷水机内部的蒸发器和冷凝器会直接影响压缩机的性能，比如蒸发温度、冷凝温度、过热度和过冷度的变化。 由于冷水机是采用壳管式蒸发器和冷凝器，影响到蒸发器和冷凝器性能的。下面讲解冷水机中蒸发器出现毛病的先兆；
一、降温功用低下;当冷水机运行一段时间之后，假设出现降温功用严酷降落的成绩，需要实时的针对配备中止片面的检测。清扫收缩机故障的情况下，普通导致冷冻机发作功用降落的非主流启事为蒸发器毛病，比如蒸发器效能低下，大概蒸发器表面灰尘较多影响普通运转。只要能够找到详细的缺点缘由，实时的中止培修，即可包管冷水机稳定运行。
二、能源消耗添加;普通运行冷水机的时分，由于存在各种冷冻机运行的数据，因此能够辨别单位时间内冷水机消耗的能源数目。假如冷水机耗费的能源不断添加，意味着冷冻机极有可能处于毛病的运行形态，此时需要针对配备中止片面的***与维护，能够实时的觉察缺点与排除故障，对于提高装备的运行安全与动摇发作主要的影响。
蒸发器出现缺点必须实时的中止处置。由于蒸发器的运行形状直接影响到装备是否能够普通运转，因而在运行冷水机之前，需要细心细心的针对配备配件中止反省。只需确保冷水机各个配备处于一般的运行形态，才华够延长冷冻机的使用寿命。
(1)蒸发器泄漏故障的维修
蒸发器泄漏的原因主要是蒸发器的材质有问题，使用中因受到制冷剂压力和液体的冲刷或受到腐蚀后出现微小的泄漏。另外，如果用刀尖等物取食品时，也容易将蒸发器表面扎破，引起制冷剂泄漏。
反应釜冷水机无论采用何种蒸发器，在其两端多接有一段铜管，因此存在着铜铝、铜焊等接头，蒸发器泄漏大多发生在各个接头上。所以当蒸发器泄漏时，接头的查找就显得尤为重要。
部分反应釜冷水机的各个内藏式接头集中在一个或几个不大的范围内，并在后背打上凹形印记或用一块活动铁皮盖住。当蒸发器出现泄漏需要查找接头时，只需从凹形印记范围内切开铁皮或卸下活动铁皮，挖去泡沫保温层即可露出接头。
对于没有印记和活动铁皮的反应釜冷水机，如果不知道内部管路的走向和接头位置时，可根据反应釜冷水机外露的下蒸发器的两根连接管穿人保温层的位置，在冷冻室与冷藏室隔板相对应的反应釜冷水机背部开孔，挖去保温材料找出接头进行检查.如需查找其他接头，则可采取顺管找接头的方法。
在查找接头时，应注意其数量。多数反应釜冷水机在上下蒸发器各自的末端都有铜铝接头，而蒸发器与毛细管和压缩机吸气管则采用铜焊接头。反应釜冷水机开背找出漏点后根据材料的不同，在维修中应采用不同方法进行堵漏。不论用哪种方法修补，都要将蒸发器进行检漏，可充人0.8MPa的氮气，用洗洁精或肥皂水进行检漏，确认无泄漏后方可装人系统中使用。
(2)蒸发器的更换
当蒸发器漏点较多，损坏严重时，可将反应釜冷水机的后板或顶板取下，挖去泡沫保温层，取出蒸发器后更换同规格的新蒸发器，然后发泡修复。也可以将一个稍小的新蒸发器嵌人原蒸发器内侧，并将其连接管从原蒸发器后面穿出和原蒸发器连接管相接。如无合适的新蒸发器时，可用与原蒸发器同管径和长度的紫铜管自行绕制后嵌人。
冷水机压缩机使用的润滑油具有润滑、冷却、密封、驱动油压缸等功能。特别是对螺杆压缩机的性能具有决定性的影响，若使用不当或错误，则会导致压缩机机体的严重损坏。因此内部润滑油系统是压缩机正常运转的关键，但油品的性能随时间而发生变化，有一段比较稳定的时期，接近寿命时性能会急剧劣化，因此要在适当的时机换油。
1、固定时间更换：一般每运转10000小时须检查或更换一次润滑油，且刚运转后，对风冷式冷水机和螺杆式冷水机组用压缩机1000小时建议更换一次润滑油且清洗机油过滤器。因系统组装的残渣在正式运转后都会累积至压缩机中。所以对和螺杆式冷水机用压缩机1000小时，应更换一次润滑油，尔后依系统清洁度状态定时更换，若系统清洁度佳，可每10000小时(或每年)更换一次。
2、压缩机之排气温度若长期维持在高温高压状态，则润滑油劣化进度加快，须定期检查润滑油化学特性，不合格时即更换
