当前全世界奶牛品种，主要有荷斯坦牛(又称黑白花牛)、娟珊牛、更赛牛、爱尔夏牛及瑞士褐牛。我国饲养奶牛品种中95%以上是中国荷斯坦牛(中国黑白花牛)，此外还有新疆褐牛、三河牛及草原等。荷斯坦牛属大体型奶牛，产奶量，奶牛计步器***系统，年产万千克以上的牛群比较多见，我国牛群已达8773.2千克。美国个体产奶量的1头母牛里斯达365天产奶已达30833千克，乳脂率3.3%。所以为了获得奶牛高产，首先应选择荷斯坦牛。在饲养条件较差的地区，也可选择其他品种。
挤完后，吸奶器与牛奶头自动脱离，奶牛计步器 安装位置，机器手从奶牛肚子下方转出，开始对吸奶器进行清洗和消毒，同时，已挤完奶的奶牛随着机器转动走出挤奶位置，给下一头奶牛腾出空间。整个过程仅用5~8分钟。邹松阳介绍，这台自动挤奶机可同时站立72头牛。挤出的牛奶通过管道立即被送到牛奶储存罐中进行消毒和冷却处理，奶牛计步器，2小时内便可运送到市场，保证了牛奶的新鲜。
奶牛是一种以牛奶为主要产品的牛种类。在我国的养殖面积是非常大的，农户们在养奶牛的时候，都想着如何提高它的产奶量。其实奶牛的繁殖率也是需要我们重视的，对奶牛群的持续发展有着很大的影响。那么我们在养殖奶牛时该怎么去提高奶牛的繁殖率呢？下面就一起来看看吧！
从奶牛尾根处采集牛毛，牛毛根部务必携带毛囊（白色）；
1. 使用梳子或刷子清理尾根部位牛毛，去除粪便或污物；
2. 在牛毛采集卡上记录牛号和采样日期，带奶牛计步器的好处，确保牛毛收集卡上的牛号正确无误（见图1）；
3. 使用止血钳或手拔出一簇牛毛（30-50根），牛毛根部务必带有毛囊（图2a）；
4. 挑选20-40根带有完整毛囊的牛毛（图2b），如数量不够则继续采集；
注：***组DNA存在于毛囊细胞；
5. 小心剪去过长的毛发；
6. 打开牛毛收集卡中间层上的透明不干胶带，将带有毛囊的牛毛小心放在中间层上，用透明不干胶密封压紧；
7. 将收集卡放于塑料自封袋中。
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