如何选择超市岛柜
中小型超市岛柜建议使用欧式岛柜，自己买就可以了。超市加盟伤或者配送的岛柜一般质量和外观都不太好，因为他们需要降低使用的成本，所以建议自己买性能可靠，外观好看的产品，这样可以保存时间长，降低冻品的消耗，这将会节约很大一笔费用，岛柜价格、成本通常是紧密联系在一起的。价格过低的岛柜通常成本低、质量差，一般其外观和设计都较差，使用起来成本比较大。
组合岛柜的优势有哪些？
1、组合岛柜的温度低
组合岛柜的采用直冷式制冷，温度要求更低，非常适合超市用于冷冻食物，现在冷柜市场上，超市使用的卧式冷冻柜常用的温度控制在-10度到-18度之间，可以充分的冷冻食材，保证食材的新鲜，不会出现变质腐烂的现象。
2、延长食物的保鲜冷冻时间
组合岛柜以良好的控温和制冷效果，可以在原有的食物保鲜期的基础上可以大大延长食物的保鲜期
古人没有电冰箱，却能自制“天然冰柜”，他们是怎么做到的？
古时候，人们有腊日藏冰的习俗。在腊八前，人们要凿冰，把冰凿成一尺见方的冰块。到腊月八日这天，就把冰块放进两丈深的冰窖中。然后再把那些要等到入春以后才拿到市场上卖的食物，放在冰块上，后把冰窖封上。这样水果等易腐烂的食品就可以保持新鲜了。之所以要在腊八藏冰，是因为腊日前后的冰质量好。在古代科学不发达的情况下，人们想出这个办法来制冷保鲜，真是令人叹服。雪池冰窖在清代，藏冰已成为朝廷的定制。 次数用完API KEY 超过次数限制
