工艺流程：
原料验收使用红色、紫红、紫色或白色，无变质现象的为合格桑葚果。青色、绿色果未成熟，含糖低，不予收购。剔除外来杂物，用不漏的塑料捅、袋或不锈钢容器盛装，不得使用铁制品。
原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。
桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓***。桑椹是中老年人健体美颜、抗(kang)***的佳果与良药。虽然保护地种植能带来较高的经济效益，北方农户种植果桑还需要注意温度的变化。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑椹具有作用。它可以促(cu)进血红细胞的生长，防止白细胞减少。桑椹具有生津止渴、促(cu)进消化、帮助等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国***认为，桑椹性味甘寒，具有补肝益、生津润肠、乌发明目等***。
桑葚果实的***价值很高，桑椹性味甘寒，具有补肝益、生津、乌发明目等***。桑葚酒是潮汕古老的果酒，它是水果酒之中的极l品，具有滋补、养身及补l血之***。古来就被百姓用来作为一种，***，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊***。炮制成药酒，含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、***等生物活性成分和营养物质。对于人类心脏及系统的治（zhi）疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的十多倍，是一种无污染，富含多种营养成分的高deng档果酒。
桑椹酒一天喝好少才适量
桑葚酒一天喝多少？
桑葚酒每日2次，每次1小杯饭后喝，桑葚泡酒不用加糖，自带酸甜味道，适合经常没有胃口的筒子喝哦。不过酒精的味道也是够呛的，建议还是加点白糖泡桑葚酒比较好，味道更好一些哦。
桑葚酒的***
1、桑葚的果子非常好吃，甜而独特，有一种特别的味道，而桑葚酒实乃极l品，具有滋养补l血之***，不可多得。
2、桑葚酒中含有十八种***所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒。
3、桑葚酒具有提高的***，可以抵抗***的，防止和抵抗l***细胞的骤然来袭。
4、桑葚酒睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、桑葚酒可以用来降l血压、降l血糖、降l，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低l的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等***。
6、桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓***症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
