长白猪原产于丹麦，全身被毛白色。体躯呈楔形，前轻后重，头小鼻梁长，两耳大多向前平伸，胸宽深适度，背腰特长，背线微呈弓形，腹线平直，后躯丰满，***7～8对。 成年体重，公猪250～350 kg，母猪约250 kg。母猪产仔数11头左右，生长肥育猪6月龄体重达90kg，屠宰率达74%，瘦肉率63～64%。多用于培育瘦肉型品种(系)，和生产商品瘦肉猪的杂交父本。
大白猪要怎么养？大白猪的饲养要点
大白猪又称为大约克夏，原产于英国，是分布广的主导瘦肉型猪种。其具有适应性强、高饲料转化率和高屠宰率等特点，母猪繁殖力强，每胎产仔十到十二头，小白猪早熟易肥。那么大白猪要怎么养呢？今天小编就要带大家一起来学习一下大白猪的饲养要点。
仔猪饲养
母猪在生产后的分泌的汁为初乳，它的成分和常乳不同，含有大量的免益球蛋白，能增强仔猪的免益能力，提高成活率，所以对于仔猪极为重要。所以在仔猪出生后哟啊尽量让其吃上初乳，刚出生的仔猪的皮下脂肪较薄，对于体温调节和外界环境适应力弱，极易亡。所以在仔猪哺乳期要做好保温措施，一般一周温差育雏室温度在25度左右，第二周在31度，第三周在27度，三周后即可***常温。为了避免仔猪突然断奶引起不适，所以在哺乳期要好教槽，提前食仔猪适应饲料，弥补母如保证，一般在7-10日龄时进行教槽，以少量多餐为准。
外国猪种明显高于中国本地猪种
大白猪生长速度：在生长速度上，外国猪种明显高于中国本地猪种。在生长肥育期内，中国地方猪种如、金华猪、太湖猪平均日增重453克，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪平均日增重667克。外国猪种180日龄可达90公斤以上，而中国地方猪种达90公斤则远远超过180日龄。 大白猪饲料利用率：中国地方猪种、金华猪、太湖猪平均料肉比为3.5:1，外国猪种长白猪、杜洛克猪、大约克夏猪的平均料肉比为3:1。外国猪种的饲料利用率高，可节省饲料，降低饲养成本。大白猪瘦肉率：外国猪种的瘦肉率高于中国地方猪种，外国猪种体重90公斤时瘦肉率达55%以上，我国地方脂肪型猪90公斤时瘦肉率在45%以下。
保育期子猪低下
保育期子猪低下，保育期应激因素较多，因此，子猪对应激的反应比较强烈。为控制应激，要尽量保持原有群体不变，便于子猪产生依赖感。必须混群时，要拆多不拆少、拆强不拆弱，便于稳定子猪情绪。保育舍周围要保持环境安静，避免突然出现响声。调教生活习惯要耐心逐步进行，不能抽打子猪。遇到天气突变时，应及早做好防范，平时要细心照顾，仔细观察，发现子猪要及时制止。
