发酵罐通过其作用可以进行4种分类：气升发酵罐、塔式发酵罐、机械搅拌通风发酵罐、自吸发酵罐。发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。
动物细胞发酵罐是实现动物细胞大规模培养的枢纽与核心设备，为细胞生长提供相宜的环境，关系到细胞培养的资料和产量，因而在动物细胞大规模培养技术研究中据有举足轻重的地位，对于实现产业规模化***出产具有重大意义。根据动物细胞的培养特性，具务低的剪切，较好的传递效果和液体力学性质是这类发酵罐设计或改进所必须遵循的原则。
杀菌罐让食物杀菌变得不再是问题
杀菌罐食品灭菌技术主要有热灭菌和非热灭菌两种方式。下面就这些灭菌技术进行详细介绍(食品灭菌技术):
湿热灭菌:湿热灭菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理，湿热灭菌是其中***重要的方法之一。它是蒸汽、热水作为热介质，或直接蒸汽喷射加热杀菌。
热交换器，如锅炉，用于将燃烧的热量转化为热水或蒸汽作为加热介质，热交换器用于将热水或蒸汽的热量转化为食物或将蒸汽转化为食物加热。
粪便翻抛机特点：
1、粪便堆肥发酵翻堆机采用地槽结构，可根据厂房结构设计一机多槽使用的发酵系列产品，具有操作简单、发酵周期短、污染小、发酵充分、扩广方便等特点。
2、粪便翻抛机拥有***的发酵工艺，采取的是微生物耗氧发酵自行式翻堆机根据耗氧发酵的原理设计，使发酵菌拥有了充分发挥其功能的空间。
3、粪便翻抛机整体结构合理，整机简明、受力平衡、刚性好、结实、性能安全可靠、易操控、对场地适用性强，除粗壮的机架，零部件均为标准件，使用维护方便。
4、粪便翻抛机加装自动喷洒液体菌装置，方便使用液体菌的发酵工艺，粪便翻抛机翻拌的同时为肥基料均匀喷洒混合液体***，使洒菌、增氧、翻拌一次完成。
粪便翻抛机工作原理：
1、粪便翻抛机轨道铺设在发酵槽的墙体上，翻抛机的行走轮可以在驱动电机的带动下沿轨道前后行走。在翻抛机行走的同时，固定有抛刀的刀辊旋转并将发酵槽中的堆肥物料打碎、翻动并向后抛掷，肥料在空中运动过程中，与空气充分混合以提供发酵 微生物生命活动所需的氧气，并蒸发水分、降低温度；
2、粪便翻抛机完成一次翻抛工作后，可以利用液压油缸将翻抛刀辊提升到一定高度，以便于将翻抛机快速退回到发酵槽的起始 位置。
3、粪便翻抛机搅拌及破碎，使物料发酵、腐熟、降解的一种堆肥工艺，槽式粪便翻抛机必须要做发酵槽，发酵槽必须铺设轨道，粪便翻抛机 在发酵槽上进行工作任务，通常采取电机驱动。
4、粪便翻抛机通过移行车完成从一个发酵槽到 另一个发酵槽的移行，多个发酵槽能够采取一台槽式粪便翻抛机。
粪便翻抛机使得养殖更加自动化，节省了人力，为养殖户带来更有效率的工作。而且它还能将动物粪便变为肥料，进行循环利用处理，既节省资源又保护了我们的环境，为我们带来了很多益处，是制造有机肥不可缺少的设备。
发酵及生物转化进展
中药发酵研究开始于80年代，但仅是对真i菌类自身发酵的研究，如灵芝菌丝体、冬虫i夏草菌丝体，槐耳发酵等，大都是单一发酵。虽有报道加入中药，但也仅是将中药当做菌丝体发酵的菌质，同时研究发现，含有中药的菌质对原发酵物的***有影响，只是未见深入研究。目前，已有学者呼吁中药发酵制药可按新药审批办***定开发新药。
同时也开展了另一项研究，即生物转化，我们认为它与中药发酵是密不可分的。90年代初，日本小桥恭一发现中i草药成分如***甙，可借助肠道***转化为致泻有效成分而起到治i疗作用。又有报道，在中药有效成分与***的生物转化过程，许多甙类、黄酮类、黄酮醇、黄烷酿类、香豆素类等均经过肠道菌进行了化学修饰。有作者指出，在中药成分生物转化的研究过程中，对代谢物提纯、确定结构模式固然需要，但更应当推出微生物发酵。中药成分的生物转化是中药创制新药研究的重要方面。正在修订中的我国新药申报指导原则，已决定将生物转化列入创新（一类）药的研究。