








草莓定植
适合西安地区栽培的采摘型草莓品种主要有章姬、红颜等,果实香味浓郁,色泽艳丽,深受消费者欢迎。8 月下旬定植,12 月下旬至翌年 1 月初首批果实成熟上市,3~4 月达到盛果期。定植前2~3 d(天),可在苗床喷施 1 次 2.5% 乳油 2 000~3 000 倍液防治螨虫、蚜虫等。选择无明显病虫害、叶片浓绿肥厚、根系发育良好的健壮苗,摘除老叶、病叶和匍匐茎,每株留 4 叶 1 心,单行定植于栽培槽,株距 15 cm,食用菌层架***生产厂家,定植深度以“深不埋心,浅不露根”为原则,苗心与基质表面相平或稍高。为便于管理和采摘,定植时要将匍匐茎弓背统一朝向过道。

室内工厂化栽培。
菇房宜坐北朝南,每座菇房面积为10米(长)×7.7m(宽),层架式栽培,设5层3排,每层面积45平方左右,每座菇房栽培面积225平方。每排架宽1.5米,层间距60cm,食用菌层架,底层距离地面30cm,顶层离房顶1米,菇床两边及中间设80cm走道,便于操作。
⑴栽培配方
棉仔壳30%、玉米芯30%、木屑8%、玉米粉10%、麸皮20%、碳酸轻钙1%、石灰粉1%、菌菇生态宝0.5%。将主料预湿,食用菌层架***制造,待其充分均匀吸湿后加入辅料,保持含水量60%~65%,每袋湿重约1.2公斤,培养料PH值8.0左右,搅拌均匀后装袋。
⑵接种培养
选用规格为32.5cm×18cm×0.03cm的聚乙烯袋装料,装料松紧适度,菌袋及时放入灭菌锅灭菌,采用常压灭菌,温度升至100度后,保持15小时左右,再焖2小时出锅;高压灭菌1.5MPa(121度,保持6~7小时)。灭菌结束待料包温度降至常温后,移至消毒好的接种室进行无菌操作接种。之后将所有菌袋统一移入培养室进行避光通风培养,菌丝生长阶段,适宜温度范围18~26℃,空气相对湿度60%~65%,黑皮鸡枞菌菌龄长,菌丝长满袋需30~45天,再经35~45天培养,培养基表面出现黑褐色菌皮或***时,表明菌丝已生理成熟,可进入出菇管理阶段。

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