




庙东排骨
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招牌美味
回头客超多!留香排骨
一口圈粉的留香排骨,外表被炸的金黄酥脆,裹着薄薄的一层粉,一点都不厚。啃吃起来简直太满足。
刚出锅的排骨冒着热气,真是赤果果的。有点自然的甜甜味道,原来排骨是提前用了28种香料腌制。每一种味道都深入排骨里了。他们家的主打排骨,但还有很多别的选择哦~~什么鸭舌、鸡爪、鸡翅…嘎嘣脆的口感,吃到之后,完全停不下来好嘛。

在店面操作过程中,每份出品都有精准称重,裹酱过程也用“捏丸子”的手法,尽量使炸粉只留下薄薄一层,不会有“面面”的感觉。
同时,门店每天更换苏果大豆油,保证油品的健康,制作过程种,控制油温及油炸时长,尽量减轻油炸的危害,保留酥脆鲜嫩的口感。


注意啦,注意啦,口口相传、女神爱的庙东排骨又又又又开分店啦!
这次,庙东排骨来到了深圳市南山区南光路鸿瑞花园!
选自上等精选仔排,经28种香料真空腌制,牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨,裹上少许生粉浆,定时定温进行炸制。严选的食材,讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄,内里鲜嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,让人回味无穷。