产品特点1.产品美观大方，对使用场合起到一定的装饰作用；高玻璃的设计，使得增加了商品的展示性；2.双岛柜人性化的设计，使顾客在购买取货方便快捷；3.加大蒸发器的设计，提高了换热效率。使双岛柜柜内降温更快，温度更低，同时更节能；4.采用***的风道结构，使得风幕的保温效果好，降温快，使双岛柜柜内温度均匀；5.配有夜间节能盖，夜间等其他非营业时间使用，进一步的节约电能，降低使用成本；6.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品，以确保双岛柜在运行中的稳定可靠。
排气温度的影响夏季情况下，岛柜制冷压缩机的排气温度是比较高的，手无法触摸。按标准规定，R22的制冷系统的排气温度应该不会超过150度，超过这温度线属不正常状况。
排气温度超高原因，是岛柜制冷压缩机的吸气温度超高，或是冷凝温度超高所造成，必须引起注意。排气温度过低，手摸排气管不烫手，这说明吸气温度特别低，压缩机可能湿行程运行或系统工质相当少的运行状态。
组合岛柜适合于大型百货超市的制冷工作，就以超市冷藏展示柜等制冷设备来说，其主要用途是用于水果、蔬菜、水产品、海鲜产品。还有肉制品、面制品、调理食这类的冷冻调理食品的速冻深加工。
岛柜的未来的发展趋势如何，以及市场繁荣与衰落完全取决于快速冷冻食品加工行业的发展程度。
食品之所以能够制冷保鲜，在于水果、蔬菜中的糖，在保管和运输过程中，由于呼吸作用被空气中的氧氧化成二氧化碳和水并放出热量：在缺氧呼吸时，则生成酒精和二氧化碳。脂肪的氧化分解过程与温度有关。温度高时，氧化作用进行得快些。所以，降低温度能保证脂肪的质量。