




粥分类(四)
今天我们跟随冬至速冻食品接着来了解一下粥的分类。
白果羊粥
【原料】: 白果10-15克,羊1个,早餐粥采购,羊肉;粳米各50克,葱白3克。
白果羊粥
白果羊粥
【制作】: 将羊洗净,去腮腺脂膜,切成细丁,早餐粥生产厂家,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。
【用法】: 吃羊、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。
【作用】: 适用于小儿遗尿。
【注意事项】: 阴虚火旺者忌食。
阿胶白皮粥
【原料】: 阿胶、各15克,糯米100克,红糖8克
阿胶白皮粥
阿胶白皮粥
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【制作】: 将水煎2次,去渣取汁。糯米淘净人锅内,加水煮10分钟,倒入药汁、阿胶,粥熟入红糖。
【用法】: 每日服2次,早晚空腹服食。
【作用】: 适用于血虚、阴虚咯血、月经过少、等症。
山楂粥
【原料】:山楂30—45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。制作:将山檀煎取浓汁,早餐粥,去渣,同洗净的粳米同煮,早餐粥厂家,粥将熟时放入砂糖,稍煮1—2沸即可。
【用法】:作点心热服;10日为1疗程。
【作用】:健脾胃,助消化,。适用于、以及食积停滞,肉积不消。
【注意事项】:不宜空腹及冷食。
今天我们冬至速冻食品公司带大家了解一下莲子桂圆粥和粥的做法。
莲子桂圆粥
[原料]莲子20克、10克、糯米50克。
[做法]取莲子、、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次,温热食用。
[作用]补心脾
[评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷
不香者,可常吃莲子粥。
粥
[原料]15克、粳米100克、蜂蜜适量。
[做法]先将去除皮、壳、杂质,捣烂,与粳米煮粥,待粥将时,兑入蜂蜜,稍煮开锅即可。
[用法]每日2次,连服3天。
[作用]润肠、养心。
[评注]甘平为常用的滋补
今天我们来了解一下鸡粥、豆粥、冰糖莲子粥的做法
鸡粥
材料:小母鸡一只,姜片,米。
做法:水开放鸡,煮到水再次开,舀掉上层鸡油,下米下姜。煮到鸡肉骨分离,米绵软。
香!!!
豆粥
材料:各种豆类。可以是眉豆,小麦,绿豆,芝麻等。
做法:和米同放,煲。
冰糖莲子粥
原料:
主料:江米250克
配料:净莲子100克
调料:冰糖200克
做法:①江米用清水淘清,沥水,入沸水中将米煮制成粥。
②净莲子经过初步加工,去掉红衣,捅莲心、再上屉蒸熟
③锅置旺火虽加入清水2500克,江米、蒸熟莲子,一起放入锅内加入冰糖,小火熬制熟烂成粥。
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