酿酒企业的目的是生产出好的产品走向市场，而熟料酿酒设备的好坏是影响产品质量的重要环节。如果设备不合格，不仅出酒数量少，而且口感、香味、质量等都会受到影响。
我国酿酒行业十二五发展规划中提出，熟料酿酒设备，要加大对小型熟料酿酒设备制造业的科技进步投入，微型熟料酿酒设备，特别要加大对现有酿酒装备制造企业的扶持，鼓励和支持大型酿酒制造企业建立自己的科研开发机构。这些政策的实施，都将为我国的酿酒行业提供有效的帮助和支持，同时我国的酿酒设备更新换代将再攀新的高度。
我国的熟料酿酒设备更新换代将再攀新的高度
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熟料酿酒设备中，熟料固态酿酒设备，所有的产品都采用了限度降低节能减排指标的形式，以风冷冷却器为例，该设备考虑到我国的水资源紧缺，采用以自然风代替水源的办法，结束了冷却用水的历史，不仅解决了水污染和水垢的难题，更是极大地节约了水资源，避免了水的浪费。
积极应对低碳经济和及早进入低碳模式，是我国酿酒行业未来实现可持续发展的内在需求，也是促进酿酒行业实现经济增长方式转变的机遇。
熟料酿酒设备久鼎提示葡萄酒的质量七成取决于葡萄原料可见其重要性
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葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料经酵母菌酒精发酵而成的低度酒。
在这个酿造过程中，熟料酿酒设备报价，葡萄浆果里的糖，经酵母菌的作用，分解为酒精及其副产物，而葡萄浆果里的其它成分，如丹宁、色素、芳香物质、矿物质及部分有机酸，以不变化的形式转移到葡萄酒中，因而葡萄酒像新鲜葡萄一样，是一种营养丰富的酿造酒。
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